ทำเครปญี่ปุ่น ตีแป้งมีฟองอากาศเต็มไปหมดเลย ทำอย่างไรดีคะ?

กระทู้คำถาม
พอดีเพิ่งเริ่มหัดทำเครปญี่ปุ่น (เครปร้อน กรอบ)  แต่ทีนี้มีปัญหาตรงที่เวลาตีเสร็จ (ใช้ตะกร้อ มือตีเอาค่ะ)
แป้งจะเกิดเป็นฟองอากาศเต็มๆปหมด ไม่เสียนะคะ ลองชิมแล้ว และเวลาเอาแป้งลงเตาเนี่ย จ ะกลายเป็นฟองๆ
เหมือนกับขนมโตเกียว ไม่เหมือนเครป แป้งไม่เนียน ดูไม่น่าทานเลยค่ะ เลยอยากถามว่า มีใครพอมีวิธีแก้ไขบ้างไหมคะ

ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่