ทอดปาท่องโก๋ยังไงไม่ให้อมน้ำมัน

ขอสูตรทำหมูกรอบ แบบกรอบนอกนุ่มในหน่อยครับ ไม่อมน้ำมัน ทำไงตั้งแต่ ต้มยันทอด ไฟระดับไหนตอนต้มกับตอนทอด ใช้เครื่องปรุงอะไรหมักบ้าง มีเทคนิคอย่างไรบ้าง แล้วน้ำที่หลังจากต้มหมูสามชั้นแล้ว นำไปใช้ทำน้ำสต๊อ

พอดีว่าอยากจะลองทำแซนวิชทอดขายตอนเช้าๆ โดยคิดไว้ว่าจะทำซัก 3-4 ไส้ (หมูหยองพริกเผา หรือมายองเนส/ไก่ผัดซอส/ทูน่าสเปรด) เลยอยากจะรบกวนว่า 1.ควรจะเพิ่มเติมไส้อะไรอีกดีครับ? 2.เวลาทอดขนมปังทำยังไงไม่ใ

เวลา 2 ปี 2 เดือน กับอีก 4 วัน สิ้นสุดลงเพราะคำถามที่ฉันถามเธอว่า ... รู้ไหมทอดไข่ยังไงไม่ให้อมน้ำมัน ... จะว่าเจ็บก็เจ็บนะ แต่จุกมากกว่า ทั้งเจ็บทั้งฮา แบบนี้ก็มีด้วย ... คนเราถ้าคิดจะไปต่อให้เรื่อง

เป็นคนชอบทานปาท่องโก๋มาก และมีหลายเจ้าทำได้อร่อยจริงๆ แต่ไม่กล้าถามสูตร มีความคิดว่าอยากจะหัดทำเพื่อหารายได้พิเศษเพราะเป็นของที่ตนเองชอบทาน ได้ลองพยายามทำโดยดูจากสูตรในเว็ปต่างๆแต่ออกมาแล้วมันยังไม่