หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดปาท่องโก๋ยังไงไม่ให้อมน้ำมัน
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
ผมขายปาท่องโก๋มาสักพักหนึ่งแล้วครับ ปาท่องโก๋มันอมน้ำมันครับ
เปิดไฟเบาก็แล้ว เปิดไฟแรงก็แล้ว ยังอมน้ำมัน ใครพอรู้ช่วยแนะนำหน๋อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำยังไงให้ปาท่องโก๋ฟู และกรอบนานครับ
ผมผสมและหมักแป้ง ยีสต์ก็ทำงานดี แป้งขึ้นดี และเวลาทอดก็ฟูกรอบนอกนุ่มในดี แต่ผ่านไปสัก 10 นาที ปาท่องโก๋เย็นแล้ว ไม่มีความกรอบ คราวนี้นุ่มทั้งนอกและในเลย ผมเคยซื้อที่ food villa ราชพฤกษ์ มา
สมาชิกหมายเลข 6427113
ปาท่องโก๋กรอบๆร้านประจำ
ขี่จักรยานไปซื้อร้านประจำมาทานกับกาแฟ หน้าตาอาจไม่สวยแต่รสชาตดีกรอบไม่อมน้ำมัน
Neverforever
อยากทราบวิธีที่ทำให้ปาท่องโก๋ไม่อมน้ำมันคะ
เครียดมากเลยคะ ลองเปลี่ยนน้ำมันหลายยี่ห้อก็แล้ว น้ำมันปลาม น้ำมันบัว ก็ยังอมน้ำมันอยู่ ลูกค้าบ่นหลายคนแล้วก็ได้แต่ คะๆ เดี๋ยวปรับปรุงไม่ให้อมน้ำมัน *** ใครมีสูตรดีๆไม่อมน้ำมันมาแลกเปลี่ยนกันได้คะ***
สมาชิกหมายเลข 2828219
ขอสูตรปาท่องโก๋
สมาชิกหมายเลข 1763766
น้ำมันพืชสำหรับทอดต้องน้ำมันปาล์ม แต่ทำไม น้ำมันถัวเหลือง ถึงสะอาด และ ไม่ไหม้ครับ
สวัสดีครับ ผมก็มีความเชื่อมาตลอด ว่าน้ำมันปาล์ม มีจุดเดือดสูงที่สุดเหมาะกับการนำมาปรุงอาหารด้วยการทอด แต่ผมมีเหตุให้มาทอดของขาย ลุงที่ขายไก่ทอดเค้าก็แนะนำมาเลยว่า "ลุงทอดมา 3 ปี เชื่อลุง ใช้น้
mangkhud
กุ้งผัดพริกขี้หนูสวน เมนูทำง่าย อร่อยเยอะ
แม่เปปทำงานบ้านเพลินอีกแล้วค่ะ เลยเวลากินกลางวันไปมากโข หิวจนตาลาย รีบเปิดตู้เย็นดูว่ามีอะไรให้กินบ้าง เจอกุ้งเด้งที่ก่อนนอนเมื่อคืน หยิบออกมาจากตู้แช่แข็ง ย้ายมาวางที่ตู้เย็นปกติ พอเห็นกุ้งก็นึกออกทั
Babycham
“Atsuage Tofu” (อัตสึอาเกะ) เต้าหู้ทอดแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
Atsuage Tofu (อัตสึอาเกะ) หรือที่รู้จักในอีกชื่อหนึ่งว่า Namaage (นามะอาเกะ) คือเต้าหู้ทอดแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ภายนอกที่มีสีน้ำตาลทอง และผิวสัมผัสที่กรอบเล็ก
สมาชิกหมายเลข 7918220
มาทำซาลาเปาทอดกันค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน อร่อยๆค่ะ
วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรซาลาเปาทอดกันค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรหวานน้อย ไม่อมน้ำมัน กรอบนอกนุ่มใน เนื้อไม่กลวงด้วยนะคะ เพื่อนๆสามารถเอาไปทำขายสร้างอาชีพได้นะคะ เราไปทำกันค่ะ เพื่อนๆ สามารถติดตามชมค
รุ้งเปลี่ยนสี
ทำไมทำอย่างนี้แล้วไม่อมน้ำมัน
คือสงสัยว่าทำไม เอาของทอดจุ่มนํ้ามันก่อนเอาขึ้นมาแล้วทำให้ไม่อมนํ้ามัน
สมาชิกหมายเลข 7304419
มีเทคนิคสูตรทำ ปาท่องโก๋ แวะมาทางนี้ค่ะ
ทำปาท่องโก๋แล้วมันมีกลิ่นเหม็นแล้วทอดออกมาไม่ฟูแล้วไหม้ด้วยเกิดจากอะไรคะทุกคน หรือทำแป้งเหลวไป ใช้ไฟแรงพักแป้งไว้นานเกินไปหรือป่าวขอคำแนะนำด้วยน่ะคะ
สมาชิกหมายเลข 5637971
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดปาท่องโก๋ยังไงไม่ให้อมน้ำมัน
เปิดไฟเบาก็แล้ว เปิดไฟแรงก็แล้ว ยังอมน้ำมัน ใครพอรู้ช่วยแนะนำหน๋อยครับ