หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำยังไงให้ปาท่องโก๋ฟู และกรอบนานครับ
กระทู้คำถาม
ขนม
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
ผมผสมและหมักแป้ง ยีสต์ก็ทำงานดี แป้งขึ้นดี และเวลาทอดก็ฟูกรอบนอกนุ่มในดี
แต่ผ่านไปสัก 10 นาที ปาท่องโก๋เย็นแล้ว ไม่มีความกรอบ คราวนี้นุ่มทั้งนอกและในเลย
ผมเคยซื้อที่ food villa ราชพฤกษ์ มากินที่บ้าน เย็นแล้วก็ยังมีความกรอบอร่อยอยู่ (แต่ไม่มากเท่าตอนร้อน)
ท่านใดพอรู้วิธีทำให้กรอบนาน ช่วยชี้แนะได้ไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีทำปาท่องโก๋(油条) สูตรแป้งกรอบ แบบไม่ใส่แอมโมเนีย ก็กรอบอร่อยได้ ทำกินได้ง่ายๆ ที่บ้าน
วิธีทำปาท่องโก๋(油条) สูตรแป้งกรอบ แบบไม่ใส่แอมโมเนีย ก็กรอบอร่อยได้ ทำกินได้ง่ายๆ ที่บ้านได้เลยครับ ทอดร้อนๆ จิ้มกับคัสตาสครีม หรือนมข้น หรือจะรับประทานกับชา กาแ
PizEzKunGz
มือใหม่ หัดทำโดนัท ทำแล้วมันแข็ง แห้งด้วย ขอความช่วยเหลือครับ
สวัสดีครับ ผมลองทำโดนัท ตามสูตรคุณ ฑีรฒ https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/11/D9891824/D9891824.html ผลที่ได้ออกมาน่าพอใจมากเมื่อทำเสร็จใหม่ๆครั
ตะวันกับจันทร์เจ้า
ทำงัยให้ วอฟเฟิลฮ่องกง กรอบนานๆ
พอดีืั้บ้านจะทำวาฟเฟิลฮ่องกง ขาย ลองทำแล้วตามสูตรในเน็ต แต่แป้งมันไม่กรอบ หรือถ้ากรอบก็ไม่นาน และเนื้อมันแน่นมีน้ำหนักมากเลยคับ ปรับสูตรแล้ว ไม่ได้ เราเป่าพัดลม
สมาชิกหมายเลข 1318290
ขอเคล็บลับความรู้ ผัดพริกขิงโปรตีนเกษตรอย่างไรให้กรอบ เก็บไว้หลาย ๆ วันก็กรอบเหมือนที่เราซื้อเขากิน
สวัสดีครับ ตามหัวกระทู้เลยครับ ... ผัดพริิกขิงโปรตีนเกษตรอย่างไรให้กรอบ เก็บไว้หลาย ๆ วันก็กรอบเหมือนที่เราซื้อเขากิน ผมทำแบบนี้ ทอดโปรตีนเกษตรให้เหลืองกรอบแล้ว
One Kiss
สอบถาม การอบเห็ดให้กรอบ โดยใช้เตาอบลมร้อน มีวิธีทำยังไงบ้างครับ
พอดีว่า จะทำให้แม่แฟนทานช่วงเจครับ อยากอบแบบไล่น้ำมัน แต่ลองทำมา 4-5 ครั้ง ไม่กรอบเลย เหนียวแห้ง โดยเห็ดที่ใช้เป็น เห็ดหูหนู เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า ทั้งนำไปทอด แล้ว
Striderton
อยากทำเต้าหู้ขาวให้ เวลาทอดแล้วกรอบนอกนุ่มด้านใน ต้องทำยังไงบ้างครับ
พอดีผมไปติดใจร้านเต้าหูทอดร้านหนึ่งครับ ซึ่งกินแล้วโดนใจมาก ๆๆ ครับ ตัวเต้าหู้ความกรอบนอกนุ่มใน เหมือนมีกลิ่นไหม้นิดๆ ไม่เหมือนกับเต้าหู้ทอดที่ขายทั่วไป ครับ แต
artto22
ข้าวไก่ทอดไข่ดาว 🍛🍗🍳
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ข้าวไก่ทอดไข่ดาว ทานคู่น้ำจิ้มไก่ อยากทานมาตั้งแต่เมื่อวานวันนี้จัดเลย วัตถุดิบ 1. เนื้อน่องไก่เลาะกระ
แมวสีเทาตุ่น
แบ่งปันเมนู "ขนมปังชุบไข่ทอดแบบดั้งเดิม" เมนูที่กินตั้งแต่สมัยเด็กๆ
วันนี้เป็นเมนู "ขนมปังชุบไข่ทอดแบบดั้งเดิม" ขนมปังชุบไข่ทาเนยเค็มและโรยน้ำตาล เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆ เลย ผ่านมาก็ 40 ปีแล้ว ก็ยังคงทำเม
fillerneck
ทอดมัน
ใกล้สิ้นดือนแล้ว กินอะไรง่ายๆ กับ ทอดมัน กันค่ะ ทั้งอร่อยทั้งประหยัด
tea_time
ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ นำมาทำขนมได้ค่ะ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" แค่ชื่อก็ไฮโซแล้ว รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายมาก ได้ขนมที่ออกมาสวยน่ากิน เริ่มลงมือทำกับป้า
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำยังไงให้ปาท่องโก๋ฟู และกรอบนานครับ
แต่ผ่านไปสัก 10 นาที ปาท่องโก๋เย็นแล้ว ไม่มีความกรอบ คราวนี้นุ่มทั้งนอกและในเลย
ผมเคยซื้อที่ food villa ราชพฤกษ์ มากินที่บ้าน เย็นแล้วก็ยังมีความกรอบอร่อยอยู่ (แต่ไม่มากเท่าตอนร้อน)
ท่านใดพอรู้วิธีทำให้กรอบนาน ช่วยชี้แนะได้ไหมครับ