ขิงกับข่าต่างกันยังไงครับ

ตั้งแต่จำความได้ (ประมาณฉี่ฉิบปีก่อง) บ้านเดี๊ยน ถ้าทำเอง จะมีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวอย่างเดียวเลย โขลก พริก ขิง กระเทียม กระมัง จะไม่มีน้ำจิ้มซีอิ๊วหวาน ไม่มีไก่ทอดและน้ำจิ้มไก่ทอด และไม่รู้จักน้ำจิ้มแบบอ

https://www.youtube.com/watch?v=NlMjO_Ip47U แกงเป็นอาหารจานน้ำ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส ชาวบ้านทั่วไปนิยมรับประทานกับข้าวและเนื้อสัตว์ทอด แต่เมื่อเป็นสำรับชาววังก็ดัดแปลงเครื่องปรุงพิเศษให้รูป รส กลิ่น แตก

อยากเห็นดาราเบอร์ใหญ่คนไหนรับบทวลีเด็ด แม่ไม่ปลิ่ม!! บ้าง

ขิงกับข่ารสชาติต่างกันมากมั้ยครับ พอดีแฟนผมจะทำต้มยำเลยใช้ไปซื้อข่าที่ตลาดแต่พอดีผมซื้อมาผิดเลยโดนแฟนด่าครับ ผมคิดว่ารสชาติมันก็เหมือนๆกันใส่ไปเหอะ แฟนเค้าเลยเถียงผมครับว่าไม่เหมือน เลยอยากทราบว่าเพื่