ต้นเล็บครุฑใบกระจกและเล็บครุฑใบผักชีแบบใบด่างกินได้ไหมครับ ??

ที่บ้านปลูกต้นเล็บครุฑอยู่สองพันธุ์น่ะครับ มีใบกระจก(ใบใหญ่หน่อย) กับใบผักชี(ใบเล็กๆ) เป็นใบด่างทั้งสองต้น ไม่ทราบว่ากินได้ไหมครับพอดีจะเอาไปทำกุ้งทอดใบเล็บครุฑครับ เคยลองไปหาซื้อใบแหลมๆหยักๆแบบที่สอนทำในเว็บ ก็ไม่มีเลย