สงสัยทำไมเมี่ยงคำต้องทานกับใบชะพลูคะ

เถียงกัน เรื่องสายพันธุ์ใบที่กินกับเมี่ยงคำ..ทองหลางใบโพธิ์ หลายสายพันธุ์ทองหลางเหลือเกิน ทองหลางใบลาย ทองหลางน้ำ มีดอกสีส้ม แต่ที่ลุงอ้วนกิน เป็นใบทองหลางใบโพธิ์ ต้นทองหลางใบโพธิ์ เป็นไม้ยืนต้นตระ

สวนทิพย์ ริมน้ำปากเกร็ด ร้านติดดาวมิชลินแห่งแรก ของนนทบุรี และต่อเนื่องมา 8ปีซ้อน จริงๆ มาแล้วผมมา ทานอาหารแถวนี้บ่อย แต่จะเป็นสองฝั่งคลองใน รร Kalanan(กาลนาน) ที่เคยชมว่าตกแต่งสวยมากๆ อลังมาก บรรย

กระทู้นี้แตกออกมาจากทริปก่อนหน้านี้ https://pantip.com/topic/43998100?sc=mrN0Olb โดยระหว่างทางที่แวะ อ.สวรรคโลก จังหวัด สุโขทัย มีของกินพื้นบ้านอย่างหนึ่งที่ตอนแรก จขกท.ก็ไม่ได้ตั้งใจจะไปหาซื้อ แต่สุ

ผมสั่งเป็นอาหารไทยชุด B ครับ ได้แบบนี้ครับ ปลากระพงทอดน้ำปลา เปาะเปี๊ยะ แกงกุ้งใบชะพลู แล้วก็ชุดนี้ น้ำพริกลงเรือ หมูหวาน ตามด้วยบัวลอยเผือกครับ ข้าวสวย 2 จาน ครับ ทั้งหมดก็ 719 บาท

“เมียงปลาทู”กับ”ยำปลาทู” 2 เมนูสุขภาพและอร่อยด้วย กินพร้อมกับใบหม่อน&ใบชะพลู เพลินเลย มาทำกินกันนะครับ    ** ขออภัย ใบหม่อน ในหัวข้อ กท. แก้ไขคำสะกดไม่ได้แล้