ตามหาสูตรสาลี่แข็ง..ไม่ใช่สาลี่กรอบนะครับ..อยากทานมากแต่หาซื้อทานไม่มีเลย..วานผู้ที่พอจะทราบวิธีทำช่วยแนะนำด้วยครับ..

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ MedIEviL เองจ้า วันนี้ มีสูตรดีๆ มาแชร์อีกแล้วนะคะ กับสูตรขนมไทยโบราณที่มีชื่อว่า ขนมสาลี่กรอบ หรือ ขนมสาลี่ทิพย์ นั่นเองค่ะ สูตรนี้ MedIEviL ใช้ฝอยทอง ทำเป็นฐานด้วยนะคะ เพิ่มลูกเล่

ผมทานเลย....ปกติไหม?

แวะเติมน้ำมันที่ลพบุรี มีกะหรี่ปั๊บร้านนี้ก่อนถึงร้านสะดวกซื้อคุณเจ้าของร้านชวนคุย และยิ่นให้ชิมชิ้นนึงฮะบอกว่าที่ร้านทอดไปขายไป ไม่มีทำค้างนะชิมก่อน อร่อยค่อยซื้อป๋าจังแฮะชิมไป ก็เข้าท่าดี กรอบ ๆ ไม่

สาลี่กรอบ ส่วนผสม 1.แป้งเค้ก 100 กรัม 2.น้ำตาลทราย 250 กรัม(ถ้าไม่อยากให้หวานมากใส่สัก 200 กรัมก็ได้ค่ะ) 3..ผงฟู 1/2 ช้อนชา 4.ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง 5.กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา 6.เกลือป่น 1/4 7.มะพร้าวขูดขา