สอบถามเรื่องการทำสาลี่กรอบ ใครมีสูตรบ้างคะรบกวนขอสูตรหน่อยค่ะ

คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย

ส่วนใหญ่จะเจอแต่ Solf cookies อ่ะค่ะแต่ว่าเป็นคนชอบทานกรอบๆ ใครมีสูตรแบบกรอบๆมาแนะนำบ้างมั้ยคะ หรือว่าแค่ลดเนยแล้วเพิ่มเวลาอบเอา

บางสูตรดูรูปแล้วหน้าดูนิ่มๆ (คุ้นๆ ว่าเคยกินแบบนี้เช่นกัน แต่ไม่ใช่แบบที่อยากได้) ใครมีสูตรสาลี่กรอบที่หน้ากรอบๆ ไหมครับ ขอบคุณครับ

พอดีอยากทำขนมดอกจอกไปฝากเพื่อนๆญาติๆตอนปีใหม่ค่ะ เคยทำตามสูตรในรายการครัวคุณต๋อย สูตรของขนมบ้านอัยการอ่ะค่ะ แต่ไม่ประสบความสำเร็จ ไม่ทราบว่าผิดพลาดตรงไหน เพราะทำตามสูตรเป๊ะ แต่แป้งที่ได้ข้นมาก ต้องเติ

คือเราทำคอนเฟลกคาราเมล ใช้คอนเฟลกเนสเล่ห์ค่ะ ทำสูตรแบบไม่มีน้ำผึ้ง ใช้ นมข้น นมจืด เนย น้ำตาล อบ150-170 องศา รวม 30 นาที แบ่งเป็น2 รอบ ขนมที่ออกมาบางรอบกรอบปกติ บางรอบออกกรอบมาก จนบางครั้งแข็ง แต่

ที่บ้านทำขนมขายครับ ตลาดล่างนะ ส่ง 3.50บาท ขาย 5บาท พอดีช่วงนี้ตลาดเงียบเลยอยากทำตัสใหม่มาเสริม สาลี่กรอบไม่ได้ทำนานครับเลยลืมสูตร แต่วิธีทำจำได้ยุนะไม่อยาก ตี่ไข่น้ำตาลSP จนขึ้น แล้วเอาไปผสมกับแป้งแล