ทำยังไงให้ขนม พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน อยู่ได้หลายวันค่ะ

สวัสดีค่ะเราทำพุดดิ้งมะพร้าวอ่อนขาย ทำตอนดึก ใส่ตุ้เย็น ตอนเช้าเเพคลังน้ำเเข็งส่ง ลูกค้าเอาเข้าตู้เย็น พอตอนเย็นจะเอามากินมันออกเปรี้ยว  รบกวนเพื่อนๆขอคำเเนะนำด้วยนะค่ะ เครียดมากๆเลย คิดไม่ตกว่าทำยังไงดี T T