ความจริงอันโหดร้าย สั่งหมูทอดกระเทียม มักได้ หมู(นิ่ม)ผัดซีอิ้ว

คือผมสังเกตนะครับ เวลาผมไปร้านอาหารตามสั่ง ผมสั่งข้าวหมูทอดกระเทียมทีไร มักจะได้หมูแบบนุ่มๆ แบบผัดซีอิ้วทุกที

เอาง่ายๆ แถวมหาลัยผม 10 ร้านที่ผมกิน เจอหมูทอดที่มัน ทอดกระเทียมจริงๆแค่ 2 ร้านเองนะครับ

คือคำว่า "ของทอด" มันก็ต้องไม่นิ่ม แห้งๆ กรอบๆไม่ใช่เหรอครับ ผมหละงงกับร้านอาหารตามสั่งจริงๆ

คล้ายๆกับกรณีผัดกะเพาไข่ดาว ที่ใส่ผักอื่นนอกจากกระเพาลงไปด้วย