คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 13
ผมว่ามันเป็นเรื่องที่เราเถียงไม่ขึ้นนะครับเพราะลูกค้าถูกเสมอ ผมก็เข้าใจครับผมก็เป็นพนักงานบริการเหมือนกันเราไม่สามารถเถียงเขาได้ที่คุณทำถูกต้องแล้วครับไม่ไปเถียงกับเขาเพราะส่วนใหญ่แขกจะเป็นอย่างนี้นะครับเห็นพนักงานเป็นทาสหรืออะไรสักอย่าง แต่ก็เพราะลูกค้าส่วนใหญ่คิดอย่างนี้จึงทำให้พนักงานบริการสายนี้ขาดซะส่วนใหญ่ครับ ขนาดของผมเป็นโรงแรมคนยังขาดบานเลย ทำไม่ทันอยู่หลายครั้งแขกบางคนเขาก็เข้าใจบางคนก็ไม่เข้าใจทั้งด่าด้วยคำหยาบคาย แต่เราทำงานสายนี้ต้องทนนะครับเพราะผมคิดว่างานบริการเป็นงานมมอบความสุขแก่ลูกค้าครับ คิดซะว่าหูทวนลมไปครับ แต่ถ้าลูกค้าติว่าไอ้นั้นน่าจะเปลี่ยน อาหารควรจะรสจัดกว่านี้ นั้นถือว่าลูกค้าให้ข้อคิดครับ แต่ถ้าโวยแบบไร้สาระหูทวนลมครับควบคุมอารมณ์ตัวเองให้อยู่ครับ
สมาชิกหมายเลข 1625362 ถูกใจ, ๋Jaqueline ถูกใจ, จงกลม ถูกใจ, ฟรุ้งฟริ้งมุ้งมิ้ง ถูกใจ, J-Renderer ถูกใจ, exactly ถูกใจ, เอ็มฟานี่ ถูกใจ, PinkEDHEC ถูกใจ, มีฝนฟ้าคะนองในบางพื้นที่ ถูกใจ, อุฮุอิฮิอึฮึอะฮะ ถูกใจรวมถึงอีก 14 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 15
ไปหาอย่างอื่นทำเถอะ ตัวคุณก็ไม่ได้รักงานบริการเท่าไหร่หรอก
การทำอาหารให้คนอื่นแลกเงิน ถือเป็นบุญเป็นคุณด้วยเหรอคะ
คุณมีสิทธิ์บ่นว่าตัวเองเหนื่อย ตัวเองหิว เลยบริการไม่ดี มีงี้ด้วยเหรอคะ
สำหรับเรา เราถือว่าผู้ให้บริการ กับผู้รับบริการ เราเท่ากันค่ะ ไม่มีใครเป็นหนี้บุญคุณใคร
อาหารมา เงินไป ก็เจ๊ากัน
ไม่ต้องปฏิบัติกับเราเหมือนพระเจ้า แค่ปฏิบัติต่อกันและกัน แบบที่มนุษย์ในสังคมพึงปฏิบัติต่อกันก็พอ
เราไม่ได้หมายความว่าลูกค้าคนนั้นทำถูกนะ ผิดหลายอย่างเลยแหละ ทั้งไม่อ่านป้าย โยนเงินใส่หน้า ตะคอกขึ้นเสียง
แต่กว่าเขาจะมาถึงจุดที่บอกว่า 'จะเก็บมั้ยเงินน่ะ จะเอาไหม นั่งรอนานแล้ว'
แสดงว่าเขาต้องเรียกเก็บเงินก่อนรึเปล่าคะ? ทำไมพนักงานไม่ชี้แจงเขาไปล่ะ ว่าให้ไปจ่ายที่เคาน์เตอร์
การทำอาหารให้คนอื่นแลกเงิน ถือเป็นบุญเป็นคุณด้วยเหรอคะ
คุณมีสิทธิ์บ่นว่าตัวเองเหนื่อย ตัวเองหิว เลยบริการไม่ดี มีงี้ด้วยเหรอคะ
สำหรับเรา เราถือว่าผู้ให้บริการ กับผู้รับบริการ เราเท่ากันค่ะ ไม่มีใครเป็นหนี้บุญคุณใคร
อาหารมา เงินไป ก็เจ๊ากัน
ไม่ต้องปฏิบัติกับเราเหมือนพระเจ้า แค่ปฏิบัติต่อกันและกัน แบบที่มนุษย์ในสังคมพึงปฏิบัติต่อกันก็พอ
เราไม่ได้หมายความว่าลูกค้าคนนั้นทำถูกนะ ผิดหลายอย่างเลยแหละ ทั้งไม่อ่านป้าย โยนเงินใส่หน้า ตะคอกขึ้นเสียง
แต่กว่าเขาจะมาถึงจุดที่บอกว่า 'จะเก็บมั้ยเงินน่ะ จะเอาไหม นั่งรอนานแล้ว'
แสดงว่าเขาต้องเรียกเก็บเงินก่อนรึเปล่าคะ? ทำไมพนักงานไม่ชี้แจงเขาไปล่ะ ว่าให้ไปจ่ายที่เคาน์เตอร์
สมาชิกหมายเลข 3288953 สยอง, สมาชิกหมายเลข 1729305 ถูกใจ, casinopia สยอง, สมาชิกหมายเลข 1765156 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1625362 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1176522 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 918489 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 767775 ถูกใจ, Maybe I'm Bad ถูกใจ, suttimon ถูกใจรวมถึงอีก 163 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 52
ผมก็ยังอยากได้รับบริการที่ดีจากผู้ให้บริการนะครับ ในฐานะลูกค้า
แต่ผมขอแชร์เรื่องหนึ่งนะครับ ไม่เข้าใจว่าคนไทยเวลาเป็นลูกค้าแล้วต้องกดหัวผู้ให้บริการครับ
ผมได้มีโอกาสไปใช้เลาจ์ของคิงเพาเวอร์บ่อยๆเวลาไปรอขึ้นเครื่องเพราะที่นั่ง-ห้องน้ำมันดีกว่าไปรอหน้าเกท
ก่อนใช้เลาจ์ต้องติดต่อเจ้าหน้าที่ข้างหน้าก่อน
ไม่รู้ผมดวงแตกหรืออย่างไร ทุกครั้งที่ไปใช้บริการผมจะเห็นลูกค้าพูดจากดหัวพนักงานตลอด พูดจาไม่มีหางเสียง "ค่ะ" "ครับ" บ้างล่ะ
พูดจากระโชกโฮกฮากบ้างล่ะ ผมนี่ฟังแล้วยังส่ายหน้าในใจ
ผมนี่อายุก็เยอะ หน้าที่การงานก็ใช้ได้ยังพูดมีหางเสียงทุกครั้งไม่ว่ากับผู้ให้บริการระดับไหนก็ตาม
"ขอบคุณครับ" ผมพูดทุกครั้งที่ได้รับบริการ ซึ่งส่วนใหญ่ผมก็ได้รับการบริการที่ดี
อยากให้ทุกคนเอาใจเขามาใส่ใจเรามากขึ้นครับ สังคมจะดีได้ไม่สามารถมาจากการทำดีจากฝั่งไหนด้านเดียว มันต้องทุกๆด้านครับ
ฝากไว้เป็นตัวอย่างนะครับ ที่ญี่ปุ่นที่เราเห็นๆกันว่าพนักงานเค้าสุภาพกับลูกค้า
อยากให้ลองสังเกตอีกข้างนะครับ ว่าลูกค้า(ส่วนใหญ่)เค้าก็สุภาพกับพนักงานครับผม
แต่ผมขอแชร์เรื่องหนึ่งนะครับ ไม่เข้าใจว่าคนไทยเวลาเป็นลูกค้าแล้วต้องกดหัวผู้ให้บริการครับ
ผมได้มีโอกาสไปใช้เลาจ์ของคิงเพาเวอร์บ่อยๆเวลาไปรอขึ้นเครื่องเพราะที่นั่ง-ห้องน้ำมันดีกว่าไปรอหน้าเกท
ก่อนใช้เลาจ์ต้องติดต่อเจ้าหน้าที่ข้างหน้าก่อน
ไม่รู้ผมดวงแตกหรืออย่างไร ทุกครั้งที่ไปใช้บริการผมจะเห็นลูกค้าพูดจากดหัวพนักงานตลอด พูดจาไม่มีหางเสียง "ค่ะ" "ครับ" บ้างล่ะ
พูดจากระโชกโฮกฮากบ้างล่ะ ผมนี่ฟังแล้วยังส่ายหน้าในใจ
ผมนี่อายุก็เยอะ หน้าที่การงานก็ใช้ได้ยังพูดมีหางเสียงทุกครั้งไม่ว่ากับผู้ให้บริการระดับไหนก็ตาม
"ขอบคุณครับ" ผมพูดทุกครั้งที่ได้รับบริการ ซึ่งส่วนใหญ่ผมก็ได้รับการบริการที่ดี
อยากให้ทุกคนเอาใจเขามาใส่ใจเรามากขึ้นครับ สังคมจะดีได้ไม่สามารถมาจากการทำดีจากฝั่งไหนด้านเดียว มันต้องทุกๆด้านครับ
ฝากไว้เป็นตัวอย่างนะครับ ที่ญี่ปุ่นที่เราเห็นๆกันว่าพนักงานเค้าสุภาพกับลูกค้า
อยากให้ลองสังเกตอีกข้างนะครับ ว่าลูกค้า(ส่วนใหญ่)เค้าก็สุภาพกับพนักงานครับผม
สมาชิกหมายเลข 4800531 ถูกใจ, ๋Jaqueline ถูกใจ, dzzlinq ถูกใจ, exactly ถูกใจ, Papua ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 833573 ถูกใจ, เงาตะคุ่มที่มุมห้อง ถูกใจ, chartku ถูกใจ, คนไม่รู้ ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1811514 ถูกใจรวมถึงอีก 34 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 4
เข้าใจและเห็นใจครับ ผมเคยทำอยู่เหมือนกัน เจอแบบนี้ก็คงต้องทน (และไปด่าเอาทีหลีง)
แต่ผมว่ามุมมองทัศนคติคุณตรงย่อหน้าแรก อ่านแล้วแปลกๆนะ ทำร้านอาหาร แต่มาบ่นว่านี่คือคนที่ทำอาหารให้กินนะ อย่ามาบ่น มันฟังดูพิกลๆ
แต่ผมว่ามุมมองทัศนคติคุณตรงย่อหน้าแรก อ่านแล้วแปลกๆนะ ทำร้านอาหาร แต่มาบ่นว่านี่คือคนที่ทำอาหารให้กินนะ อย่ามาบ่น มันฟังดูพิกลๆ
สมาชิกหมายเลข 1729305 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1625362 ถูกใจ, ๋Jaqueline ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1176522 ถูกใจ, แมวบนหลังคา ถูกใจ, suttimon ถูกใจ, Papua ถูกใจ, wanna be me want to be free ถูกใจ, Sweet Muggle ถูกใจ, Sassy Mink * ถูกใจรวมถึงอีก 46 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 2
- ต้องดูว่าร้านของเรามีปัญหาอะไรบ้างที่ทำให้ลูกค้าโกรธ คนบริการน้อยไปไหม อาหารออกช้าไปไหม หรืออะไรก็ตาม ซึ่งต้องมาแก้ปัญหาให้เหมาะสม เพื่อการพัฒนาของร้าน
- มารยาทของลูกค้ามันต้องอดทนอ่ะนะ เรื่องนี้คงแก้ไม่ได้ เราไม่สามารถเลือกลูกค้าได้
- ยังไงก็ตามเราอยู่ได้ก็เพราะลูกค้านี่แหละ ใจเย็นๆกันนะ
- มารยาทของลูกค้ามันต้องอดทนอ่ะนะ เรื่องนี้คงแก้ไม่ได้ เราไม่สามารถเลือกลูกค้าได้
- ยังไงก็ตามเราอยู่ได้ก็เพราะลูกค้านี่แหละ ใจเย็นๆกันนะ
สมาชิกหมายเลข 1729305 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1625362 ถูกใจ, suttimon ถูกใจ, คุณนายของบ้าน ถูกใจ, Gralent ถูกใจ, เงาตะคุ่มที่มุมห้อง ถูกใจ, DontMakeMeWalkWhenIWantToFly หลงรัก, Happy ending ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1787679 ถูกใจ, Mainewyear ถูกใจรวมถึงอีก 26 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 8
" กำลังยุ่ง เหนื่อย หิว "
ง่ายที่สุดครับ ขึ้นป้ายเลยครับ ปิดช่วงเที่ยง เปิดบ่ายโมงครับ ได้มีเวลาพักผ่อน และ ได้มีเวลาทานข้าว
ง่ายที่สุดครับ ขึ้นป้ายเลยครับ ปิดช่วงเที่ยง เปิดบ่ายโมงครับ ได้มีเวลาพักผ่อน และ ได้มีเวลาทานข้าว
สมาชิกหมายเลข 1729305 ถูกใจ, ๋Jaqueline ถูกใจ, visa2499 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1176522 ถูกใจ, Maybe I'm Bad ขำกลิ้ง, Lub Dub ขำกลิ้ง, butamaru ถูกใจ, Gralent ขำกลิ้ง, GPAE^_^ ขำกลิ้ง, Pia วะฮะฮ่า ขำกลิ้งรวมถึงอีก 19 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
คุณลูกค้าคะ พนักงานบริการไม่ใช่คนหรอคะ ?
อย่างวันนี้ที่เราเจอ บอกตรงๆว่าโกรธมากแต่ต้องระงับอารมณ์ด้วยคำว่าลูกค้าคือพระเจ้า
ตอนเที่ยงที่ร้านเรายุ่งมาก เต็มทุกโต๊ะ แถมยังมีมายืนรอหน้าร้านอีก พนักงานเสิร์ฟมีสามคน ทั้งเสิร์ฟและทำน้ำด้วย วุ่นวายมาก ร้านเรามีป้ายเขียนไว้ว่า 'บริการตนเอง ชำระเงินที่เคาท์เตอร์' ในจังหวะที่เรากำลังดูบิลว่าข้าวเป็นของโต๊ะไหน ก็มีลูกค้าคนหนึ่ง ทานข้าวเสร็จแล้ว เค้าจะคิดเงินแต่ไม่เดินมาที่เคาท์เตอร์ นั่งอยู๋ที่โต๊ะ อยู่ๆเค้าก็ตะโกนขึ้นมา ว่า "จะเก็บมั้ยเงินน่ะ จะเอาไหม นั่งรอนานแล้ว" ทั้งๆที่ป้ายก็บอกไว้ว่าชำระเงินที่ไหน ถึงแม้ว่าจะเป็นการว่าที่ไม่รุนแรงมาก แต่บวกกับเหนื่อย และ หิว มันทำให้เราเสียใจและโมโหมากเลย เราเดินไปคิดเงินให้เค้า ยิ้มและขอโทษ สิ่งที่ได้รับคือการโยนเงินใส่หน้า เรากำลังยุ่ง เหนื่อย และหิว เรายังบริการคุณด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม แต่เเค่คุณรอเราเก็บเงิน คุณโมโหโวยวาย โยนเงินใส่หน้าเรา เกินไปไหมคะ
ฝากถึงลูกค้าทุกท่านนะคะ พนักงานบริการอย่างเรายินดีคะที่ได้บริการคุณ แต่ได้โปรดเถอะคะ ปฎิบัติกับเราดีๆหน่อย ให้วันที่คุณไปเที่ยวมาเหนื่อยๆและหิว มานั่งทานข้าวที่ร้าน พนักงานบริการอย่างเราทำมาทั้งวันแล้ว เหนื่อยกว่าคุณแน่นอนคะ เราก็เหนื่อย เราก็มีหัวใจ ช่วยได้ช่วยกันนะคะ หนักนิดเบาหน่อย ผิดบ้างช้าบ้าง ถ้าเราขอโทษได้โปรดอย่าว่า อย่าโมโหเลย บอกเราดีๆเราพร้อมจะบริการค่ะ
ปล. อย่าพูดว่ามีหน้าที่ทำก็ทำนะคะ เพราะเราเหนื่อยจริงๆ พนักงานบริการมีหน้าที่บริการไม่ได้มีหน้าที่รองรับอารมณ์ลูกค้านะคะ