มันฝรั่งเกลียว ใช้แป้งทอดกรอบอะไรครับ

พอดีเราเลี้ยงลูกอยู่บ้านอยากหารายได้เสริมมาช่วยในครอบครัวค่ะ จะไปทำงานอย่างอื่นก็ลำบากลูกยังเล็กอยู่ค่ะ เลยตัดสินใจจะขายของ เก็บเงินลงทุนซื้อเครื่องทำมันฝรั่งเกลียวพร้อมวัตถุดิบมาเรียบร้อย ได้ลองทำแล้

รบกวนสอบถามผู้รู้นะคะ มันเกลียว จะต้องทอดอย่างไรไม่ให้ดำ และกรอบนาน อ่ะคะ พอดีอยากทำขาย แต่ติดตรงที่ไม่มีทุนพอที่จะไปซื้อสูตร เลยมาหาข้อมูลจากในเน็ต แล้วไปซื้อมันฝรั่งมาลองทำดู แต่ไม่ได้ทำแบบที่เป็นเก

สวัสดีครับทุกคน 🙋‍♂️ ช่วงนี้อยากทำ หมูทอดกรอบ ๆ กินเองที่บ้าน แต่ทุกครั้งที่ทำมักจะออกมา เหนียวหรืออมน้ำมัน เลยอยากถามเพื่อน ๆ ใน Pantip ว่า มี เทคนิคทอดหมูให้กรอบ โดยไม่อมน้ำมันบ้างไหม? ใช้ ส่วนผ