ตามล่าหา ฮอยซินซอส ที่ปากช่อง

จะทำหมูแดงแบบฮ่องกงค่ะ ในสูตรต้องใช้ซอสฮอยซิน เลยอยากรบกวนถามว่า ยี่ห้อไหนอร่อยคะ

ชอบหรือไม่ชอบรสชาดอาหารที่ปรุงด้วยฮอยซินซอส กำลังทำอาหารบางเมนูมันต้องใช้ซอสตัวนี้แต่เราไม่เคยใช้เลย มีใครเคยกินอาหารที่ใช้ซอสนี้ปรุงบ้าง มันเป็นกลิ่นเฉพาะตัวหรือป่าว แบบกลิ่นน้ำพริกเผาไม่ว่าใส่ในแกง-

รบกวนขอสูตรซอสฮอยซิน ที่เขากินกับเฝอหน่อยครับ ระบุแหล่งซื้อวัตถุดิบด้วยก็ดีมากๆเลย ขอบคุณมากๆเลยครับ

กำลังอยากฝึกทำอาหารไทยค่ะ สนใจอาหารในช่วงที่ยังไม่มีเครื่องปรุง เช่น ซอสหอย ซีอิ๊ว เคยมีคนบอกว่าคนสมัยก่อนเขาจะใช้รสชาติจากพวกผลไม้ น้ำตาลก็เป็นน้ำตาลพื้นบ้านพวกน้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายจะเอาไว้ขายเพราะมั

ผมซื้อซอสผัดกะเพรายี่ห้อนึงมาเป็นถุงใหญ่ ผมสงสัยว่า ตัวซอสทำไมเขาไม่ทำใส่ขวดพลาสติกหรือขวดแก้ว เวลาเปิดใช้งานมันน่าจะสะดวกต่อผู้ใช้กว่า หรือ การเอาซอสใส่ขวดพลาสติกขวดแก้ว มันมีต้นทุนสูงกว่าใส่แบบถุง ห