ใครพอจะมีสูตรหมักหมูด้วยเบคกิ้งโซดาบ้างคะ ?

พอดีลองทำอาหารแต่เราไม่รู้วิธีใช้เรยเอาวิกกี้โซดามาหมักเห็นเขาบอกหมักแร้วหมูจะนุ่มเรยหมักแต่เราไม่ได้ล้างออกเราเอามาทอดกับเนยพอเสร็จลองชิม แล้วแบบกินไม่ได้ขมมากมายกินต่อไม่ได้เราอยากถามว่าจะตายมั้ยค้ะ

ใครชอบเมนูปิ้งย่าง ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ คอหมูย่าง หมักง่าย แต่ได้รสชาติหอม นุ่ม ฉ่ำสุด ๆ 😋 🛒 วัตถุดิบ คอหมู 500 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ราก พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช

หมักหมูนุ่มทำไงครับ ใช้อะไรบ้าง ทำไมผมเอาหมูมาทอดแล้วมันแข็งจัง หาวิธีหมักๆ จากพันทิพย์ใน google บ้าง ไม่เห็นมันนุ่มแบบ หมูกะทะที่เค้าเอามาหมักขายขีดละ 18-20 บาท ตามตลาดนัดเลย หมูกะทะที่ขายเป็นขีดๆ เอ

อยากได้สูตรหมูกระทะที่มีความหอมที่หอมหมูน่ะค่ะ ไม่ใช่หอมน้ำมันงาหรือซอส สงสัยว่าเขาหมักด้วยอะไรหรือน้ำหมักทำยังไงน่ะค่ะ ลองทำตามที่เขาบอกสูตรดั่งเดิมสูตรไรก็ยังไม่ได้เลยค่ะ