หมูสันนอก หมูสันใน หมูส่วนสะโพก อันไหนแพงกว่ากันครับ

สวัสดีค่ะ อยากทราบว่าส่วนไหนของหมูมีราคาถูกสุด และสามารถเอาไปประกอบอาหารอะไรได้บ้าง ??

ยกตัวอย่างนะครับ เช่น หมู นี้ ส่วนไหนหมูอร่อยที่สุดครับ สะโพก , สันใน , สันนอก , สันคอ , คอย่าง , สามชั้น , หน้ากาก , ขาหมู , ใส้ , หรือเครื่องใน ในความคิดของผม คิดว่า สันคอ นี้อร่อยครับ

สอบถามค่ะ จะทำหมูปิ้งขาย ปกติจะใช้เนื้อสันนอก คราวนี้ดันซื้อผิดเอาส่วนสะโพกมา จะสามารถหมักให้นุ่มเหมือนหมูสันนอกได้มั้ยคะ เครียดจนนอนไม่หลับเลย เพราะตอนหั่นก็รู้สึกถึงความเหนียว แถมซื้อมาเยอะซะด้วย ใส

พอดีทำหมูทอดกระเทียมพริกไท เดิมใช้สันใน เพราะคิดว่านิ่มอร่อย แต่มันก็แข็ง เมื่อเช้าลองใช้สะโพกดูครับ ปรากฏว่านิ่มกว่า แต่สะโพกเหมือนจะมีพังผืดพอประมาณ เลยอยากรู้ว่า เนื้อแดง เนื้อส่วนไหนนุ่ม นิ่ม ที่

แต่ละราคาจะไม่เท่ากันด้วย เวลาฝากคนไปซื้อก็มีงงเหมือนกัน