ดอกกุหลาบมอญ
แช่น้ำลอยดอกไม้ เอามาปรุงเป็นขนมเพื่อให้ความหอม ดอกแห้งใช้ชงเป็นชา
สรรพคุณ ช่วยระบาย บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย

ดอกอโสกน้ำ
นิยมทำเป็นแกงส้ม พล่า ยำ หรือดอกสด จิ้มกับน้ำพริกได้
สรรพคุณ แก้ไอ ขับเสมหะ บำรุงธาตุ

กระดังงาไทย
ใช้กลีบลนไฟอ่อน ๆ ลอยน้ำเชื่อม ปรุงขนมหวานต่าง ๆ ให้กลิ่นหอม
สรรพคุณ ใช้เข้ายาลม บำรุงโลหิต บำรุงธาตุ และบำรุงหัวใจ

ดอกดาหลา
ดอกตูมและดอกอ่อนจิ้มน้ำพริก หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆผสมในข้าวยำ
สรรพคุณ รสเผ็ดร้อนช่วยขับลม แก้ลมพิษ แก้โรคผิวหนัง

ดอกขจร
ทำอาหารได้หลายชนิด เช่น แกงส้ม แกงจืด ไข่ตุ๋น ยำดอกขจร
สรรพคุณ บำรุงตับ ปอด บำรุงเลือด และขับเสมหะ


ดอกไม้ ไม่ได้เพียงแค่สวยงามเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นทั้งอาหารและยารักษาโรคได้อีกด้วยนะคะ

เพียงแค่รู้จักใช้ให้ถูกวิธี คุณประโยชน์ต่าง ๆ ก็จะเป็นผลดีต่อร่างกายค่ะ