มะเขือเทศพันธ์ไหนให้ไลโคปีนเยอะที่สุดครับ

มะเขือเทศ ผักผลไม้ยอดนิยมกับประโยชน์และข้อควรระวังที่ควรรู้ มะเขือเทศ เป็นพืชผักผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูงทั้งในประเทศไทยและทั่วโลก ด้วยรสชาติเปรี้ยวหวาน และสีแดงสดสวยงาม ทำให้ถูกนำมาใช้ในเมน

สั่งผักไดโตเกียว ได้ผักคอส สั่งมะเขือเทศท้อ ได้มะเขือเทศสีดา หน้าตารูปร่าง มันก็ใกล้เคียงกันเนอะ ผิดกันได้ ไม่ว่ากัน แต่อย่าผิดประจำ เพราะความไม่รู้และไม่ศึกษา ยิ่งถ้าเป็นเรื่องหน้าที่การงานด้วยแล้ว

เราไม่เข้าใจเรื่องไลโคปีนจริงๆคะ งงมากด้วย ถ้าจะกินมะเขือเทศให้ได้ไลโคปีนต้องกินแบบทำให้สุก แต่ว่าเราอยากได้วิตามินเอบำรุงสายตามากกว่าต้องกินแบบสดๆ หรือทำให้สุกดีคะ

คือ ผมอยากทราบว่า เรื่องนี้จริงมั้ย ผมก้อปมาจากเพจ https://www.facebook.com/NukWitTokKraPong ครับ เค้าบอกว่า มะเขือเทศที่ผ่านความร้อน จะได้ประโยชน์สูงกว่า เพราะทำให้การยึดจับของไลโคปีนกับเนื้อเยื่อของ

ดร.พอล ฮาโนนา (Paul Hanona) หรือที่รู้จักกันบนโซเชียลมีเดียในชื่อ Doctor Discover (แต่ผมไม่รู้) เป็นหนึ่งในแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านมะเร็งวิทยาที่ได้รับการรับรอง โดยคุณหมอยืนยันว่า มีรายงานผลการศึกษาวิจั

จะได้ดีเมื่อผ่านความร้อนนี่ค่ะ