*** ข้าวแห้ง ฉบับบ้านๆ ***

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี

เต้าหู้ไข่หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูนี้ที่บ้านเราทำบ่อยมาก เราเคยลงวิธีทำไปแล้วครั้งนึง วิธีการทำง่ายๆ ตามนี้เลย เราใช้สันนอกหมูมาสับเอง ล้างให้สะอาด และสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย เต้า

วันเสาร์ที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2567 - GMT+07:00 🕒 12:56 น. 📌 ChaDa มัทฉะมะพร้าวปั่น เครปกรอบ กาแฟมะพร้าวปั่น วันอาทิตย์ที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2567 - GMT+07:00 🕒 14:16 น. น้อยหน่าเนื้อ หวานๆฉ่ำ

วันอาทิตย์ที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:09 น. ★★★★★ ตอนเด็ก ชอบกิน ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทยมาก ไม่ใช่หมูกระเทียมนุ่มๆ ต้องเป็นหมูทอดแห้งๆแข็งๆหน่อย ถ้าร้านปี๊ด ที่ประตูชัยแพร่ จะทำห

เมนูนี้มาจากที่เรามีก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่นิดหน่อย พร้อมหอมใหญ่ กับแครอทอยู่ค่ะ ประกอบกับเราชอบกินสปาเกตตี้ราดซอสมะเขือเทศใส่หมูสับเลยดัดแปลงมาทำเป็นเมนูนี้ ก่อนอื่นขอเล่าดราม่าก่อนทำเล็กน้อย เดิมทีเราตั

หมูสับปลาเค็มผัด เป็นเมนูที่ชอบมากมาย แต่ไม่ค่อยได้กินเท่าไหร่ เพราะเวลาทำที กลิ่นฟุ้งไกลไปหลายบ้าน แต่ได้ไปร้านอาหารจีนแห่งหนึ่ง ทำแบบหมูสับปลาเค็มนึ่ง ได้มาปั้นน้อย ๆ โปะลงบนข้าว ใส่มาในหม้อเคลือบ ร

6 ปีมาแล้วค่ะกับข้าวกล่องครั้งแรก ที่ทำครั้งนี้เพราะลูกสาวเคยขอให้ทำข้าวกล่องให้ไปโรงเรียน ด้วยความที่ว่ายังไม่เคยทำข้าวให้ลูกสาวไปโรงเรียนเลยสักครั้ง ประกอบกับเรียนซัมเมอร์พอดี ก็เลยตกลงว่าจะทำให้แต่