*** ข้าวแห้ง ฉบับบ้านๆ ***

สวัสดีค่ะ ทุกคน 😁 💯 วันนี้จขกท. ขอมาแชร์เมนูทำง่ายๆ ในช่วงใกล้สิ้นเดือน นับเป็นเมนูสามัญประจำบ้าน ที่ประหยัด และอิ่มท้องอยู่นาน 🍜 เมนูที่จขกท. ภูมิใจนำเสนอในวันนี้คือ "มาม่าทรงเครื่องหมูสับ&qu

แหนม ส ขอนแก่น ป้ายเหลือง กับหมูสับ 1 ฟรี 1 เอามาทำเมนู แหนมผัดไข่ครับ วัตถุดิบ แหนม หมูสับ ไข่ไก่ พริกกระเทียม เจียวไข่ เจียวกระเทียมพริก ผัดหมูสับ ใส่แหนม ปรุงรส ใส

น้ำพริกมะขามหมูสับ สูตรทำ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน วัตถุดิบน้ำพริกมะขามหมูสับมะขามอ่อน 200 กรัมหมูสับ 100 กรัมพริกขี้หนู 80 กรัมหอมแดง 14-16 หัวกระเทียม 8-10 กลีบเกลือ 1/2 ช้อนชา

ผมลองเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐานจำนวนก้อนประมาณ 100 ก้อนครับ ได้พอขายและทานครับ ใส่ถุงๆละ 1 ขีดแก่ๆ เอาไปฝากร้านค้าชุมชนพอเป็นค่ากับข้าวกลับมาบ้าง กะเพราเห็ด รสชาติเห็ดชนิดนี้กลิ่นเห็ดไม่ค่อยแรงอร

ช่วงนี้กะเพราในบ้านกำลังงามครับ เด็ดมาซักกำ ทำผัดกะเพรากินกันดีกว่า วันนี้แห้งชามน้ำสอง เสนอ "ผัดกะเพราหมูสับ"ครับ

อาหารกินง่าย กะเพราหมูสับ ไข่ดาว กะเพราผัดแห้ง ๆ ไข่ดาวสุก ๆ ของพี่และคุณภรรยา เห็นบอกกันว่าอากาศแบบนี้ควรกินของสุก ๆ

วันนี้... ชิ้งเอาสูตรเต้าหู้ญี่ปุ่นราดหมูสับทรงเครื่อง ซึ่งวิธีการทำนั้นก็สุดแสนง่าย รับรองว่าดูเสร็จจะต้องกระตุกต่อมอยากทำของใครหลายคนแน่นอน เลยคะ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1 เต้าหู้คินุ 2 กระเทียมสับ

ใข่ทำอะไรอร่อย??? ครัวแม่ผึ้ง วันนี้มีเมนู ~ไข่ดาวทรงเครื่องหมูสับ~ หรือไข่ระเบิดสูตรอร่อยครบเครื่อง พร้อมเทคนิคทอดไข่ดาว ให้กรอบฟู ไข่แดงเยิ้มๆ เมนูไข่อาหารเช้าง่ายๆ&nbs

ปกติเราไม่ค่อยทำอาหารให้แฟนกินเท่าไหร่ เพราะแฟนชอบติโน่นนี่ตลอด แต่ไม่ใช่ว่าไม่เคยทำอาหาร เมื่อก่อนทำให้น้องกินประจำ จะออกมาเป็นยังไงน้องก็ไม่เคยบ่น (เพราะดีเท่าไหร่พี่หาและทำให้กิน) นี่เป็นครั้งแรกที