ขอไอเดียแต่งหน้า Banana Chocolate Cake หน่อยจ้าาา

ของฝากจากญี่ปุ่น สำหรับคนที่กำลังหาไอเดียแต่งหน้าเค็กรับปีใหม่ปีนี้คะ ป้าเก็บภาพมาจากห้างเซบุ อิเคบุคาโร โตเกียว เจ้าประจำ หวังว่าท่านที่กำลังคิดไม่ออกว่าปีนี้จะแต่งหน้าเค็กไปทางไหน ลองชมดูอาจจะทำให้เ

สมัยก่อนเป็นคนไม่กินกล้วยหอม แต่พอแก่ตัว กลับชอบกิน เลยพลอยทำให้ชอบเค้กกล้วยหอมไปด้วย ได้สูตรของแม่สลิ่มคนดังในพันทิปมาเนิ่นนาน ต้องขอขอบคุณมา ณ ที่นี้อีกครั้ง แต่เราปรับเพิ่มลดบางอย่างนะคะ แป้งสาลี

ขอฝากเนื้อฝากตัวพี่ๆทุกท่านในห้องก้นครัวด้วยค่ะ เพิ่งสมัครสมาชิก แต่จริงๆแล้ว แอบเข้ามาดูผลงานของทุกท่านมานานแล้ว วันนี้อยากเอาผลงานเค้กที่ตัวเองทำ มาให้พี่ๆดูค่ะ เริ่มด้วย เค้กมะพร้าว สูตรแม่สลิ่ม ค่

A-bu-ra-a-ge (油揚げ) แผ่นเต้าหู้ทอด ข้างในกลวงทำมาจากนำเต้าหู้แข็ง มาหั่นเป็นแผ่นบางแล้วทอดในน้ำมันตามตำราบอกเทคนิคว่าต้องทอด 2 ครั้ง ครั้งแรกทอดในอุณหภูมิไม่สูงมาก ประมาณ 120 °Cเพื่อให้เต้าหู้ขยายต

ผ่านมาได้สักพัก ก็ยังอาศัยหลังเวลาเลิกงาน เสาร์อาทิตย์ ในการทำบ้าง มีบ้างไม่มีบ้าง ถือว่าฝึกฝีมือกันไป ตอนนี้ยังไม่เท่าไหร่ ต้องอาศัยทำไปเรื่อยๆ ครับ หลังๆ ก็อาศัยเป็นเค้กสั่งทำซะส่วนใหญ่ ไม่ได้ส่งตา