ถ้วยตะไล

ส่วนผสม ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อยกล้วยน้ำว้าสุกงอม 10 ผล ( 600-650 กรัม)แป้งข้าวเจ้า 80 กรัมแป้งมัน 40 กรัมแป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนตวงหัวกะทิ 260 กรัมน้ำตาลทราย 130 กรัม (ชอบหวานเพิ่มเป็น150 กรัม)เกลือป่น 1

อาจจะดูไม่น่ากินเพราะมันดำๆแต่อร่อยนะคะขมๆหวานน้อย ความจริงก็ไม่ได้ตามสูตรเท่าไหร่คะ กะปริมาณเองแต่พื่นฐานวัดถุดิบตามเขา เอาสูตรมาจากพันทิปเรานี่แหละ

วันนี้นึกอารมณ์ครึ้ม อยากจะกินขนมถ้วย :) เลยจัดการค้นหาสูตรขนมถ้วย ได้สูตรมาจากบล็อคคุณโตเหมี่ยว แต่เห็นว่า เป็นสูตรคุณเค็ง (ลงสะพาน..เลี้ยวขวา) ขอบพระคุณทั้งคู่มากค่ะ จัดการไปตลาดซื้อวัตถุดิบแล้ว

ตบะแตก เพราะขนมเบรคจนได้ งดกาแฟมาได้หลายเดือนแล้ว แต่วันนี้ เบรคมีกาแฟดำ และ โอวัลติน ขนมหวาน ๆ ต้องกินคู่กาแฟดำแหละเนาะ กลิ่นคือ หอมหวนชวนโหยหา ขนมได้คนละ 2 ชิ้นค่ะ ดอกไม้หน้าขนม คือกินได้ด้วย