อยากรู้เรื่องซาลาเปาทอดและขนมจีบ

อยากสอบถามเรื่องนี้ว่า ซาลาเปานี้ก่อนทอดเราต้องไปนึ่งเรียบร้อยแล้วหรือเปล่า หรือว่าไม่ใช่ช่วยอธิบายหน่อยคับ และเรื่องขนมจีบถ้าเราจะเอาไปทอดเราต้องนึ่งก่อนมั้ย และเราต้องชุบแป้งทอดด้วยหรือเปล่า ใครรู้เรื่องนี้ผมขอความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยนะ ขอบคุณครับ