ถั่วเน่าที่ชาวเหนือใช้ใส่ในอาหารแทนกะปิถือว่าเป็นของเจมั้ยค่ะ?

วันนี้อากาศไม่ค่อยดี ฟ้ามืดมากๆ มีลมแรงแต่ยังไม่รู้สึกหนาว ก็เลยต้มมาม่าเจกิน ใส่ลูกชิ้นบุก หมูสามชั้นเจ ซื้อขนมถั่วแบปมาแบ่งกินกับน้อง ขนมกล่องละ 25 บาท พอกินได้ไม่ถึงกับอร่อยค่ะ ตัวแป้งหนาไป ถ้าแป้

สวัสดีค่ะทุกคนชาวพันทิป เช้านี้ทุกๆท่านทานข้าวกันยังค่ะ มาๆทานข้าวกันค่ะ บ้านนี้วันนี้ทำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ไข่ทอดชะอม ผักสดแกล้ม เมนูง่ายๆ เสร็จไวได้ทานไว แค่นี้ก็อร่อยแล้ว ว่าแต่วันนี้แต่ละบ้านได้อ

เมื่ออาทิตย์ก่อนไปกินข้าวงานปอย เจ้าภาพเลี้ยงกับข้าวพื้นบ้านหลายอย่าง 1 ในนั้น มีน้ำพริกถั่วเน่า พร้อมผักนึ่ง ซึ่งถ้าจะว่าไปบางคนอาจคิดว่าเป็นอาหารประกอบ มีรุ่นพี่คนหนึ่งเป็นคนภาคกลางนั่งร่วมวงด้วย แ

อรุณสวัสดิ์ค่ะตอนเช้าทานเจมา 3 ​วันแล้วเพราะอาหารเจ อร่อยผิดคาด วันแรกไปยืนมุงสะดุดตา ยำหมูย่างเจ กับ ผัดผงกะหรี่เจเลยสั่งราดข้าวมาลอง อร่อยมาก อร่อยตะโกน !อร่อยกว่าหมูย่างปกติอีกได้เยอะด้วยผัดผงกะ

น้ำพริกอ่องใส่เห็ดนางรมหลวงแทนหมูสับ ใส่ กะปิเจและถั่วเน่า ทำเป็นอาหารมังสะวิรัติ เครื่องปรุง - หอมแดง 7 - 8 หัว - กระเทียม 2 หัว - พริกแห้ง 5 - 10 ดอก ตามรสเผ็ดที่ชอบ - ตระใคร้ 2 ต้น - ข่า 2 แว่น

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้จะพามาทำ ถั่วเน่าเมอะและถั่วเน่าแข็บ กันค่ะ ถั่วเน่าเมอะและถั่วเน่าแข็บ เป็นอาหารพื้นบ้านของภาคเหนือ เป็นวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง โดยการทำให้สุกและปรุงรสชาติ นำมากินเปล่า

กัมบอลกินเจ เลยแวะมาซื้อวัตถุดิบในการทำอาหารเจ ที่ชมรมมังฯ จะมีสินค้าขายทั้งสินค้าพร้อมกิน มีที่ให้นั่งทาน รวมทั้งวัตถุดิบ ในการนำไปทำอาหารเจ และมังฯ ท่านใดที่จะซื้อก็ดูให้ดีๆนะคะ สินค้าบางอย่างเน้นไป