สิ่งที่พลาดไม่ได้เมื่อกินชาบู คืออะไร?

มีเอ็น มีมัน เยอะกว่ารึเปล่าคะ เดี๊ยนแยกไม่ออกเลย ทั้งด้วยตาและด้วยลิ้น หรือการเคี้ยว ตอนนั้นไปซื้อโดยบังเอิญ หาสันคอไม่เจอ ดูเผิน ๆ มันก็คล้ายกัน จนตอนหลังพอหมูแพง ไล่ดูบริเวณต่าง ๆ ของตัวหมูตามป้าย

วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu