ทำไมหัวไหล่หมู จึงคล้ายสันคอหมูจังคะ เดี๊ยนไม่ช่างสังเกต เลยแยกไม่เป็น เรียกว่าซื้อมาทดแทนกันได้ ถ้าสันคอแพง

มีเอ็น มีมัน เยอะกว่ารึเปล่าคะ เดี๊ยนแยกไม่ออกเลย ทั้งด้วยตาและด้วยลิ้น หรือการเคี้ยว

ตอนนั้นไปซื้อโดยบังเอิญ หาสันคอไม่เจอ ดูเผิน ๆ มันก็คล้ายกัน จนตอนหลังพอหมูแพง ไล่ดูบริเวณต่าง ๆ ของตัวหมูตามป้ายราคา เดี๊ยนก็เลยซื้อหัวไหล่มา นี่ก็ว่าจะเอามาปั่นผสมกับสันนอก เนื้อจะได้ไม่แห้งไป และได้โปรตีนเยอะกว่ากินแต่ไหล่หมู