ลูกพี่ลูกน้องแพ้แอลกอฮอล์ค่ะ ไม่กล้าใส่เหล้ารัมหรืออื่นๆที่เป็นแอลกอฮอล์ รสชาติจะเปลี่ยนมากมั้ยคะ ใส่แค่กลิ่นได้รึเปล่า

พอดีกำลังจะทำนามะช็อคโกเเลตหน่ะค่ะ เลยอยากจะรู้ว่าจำเป็นจะต้องให้เหล้าในการทำขนมมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ . . . . . . . .

อยากทราบถามว่า ผงชาเขียวที่ใช้กับเบเกอรี่ พวกโรยหน้าขนม คลุกกับขนม นี่ใช้ผงชาเขียวแบบไหนหรอคะ หรือยี่ห้อไหนก็ได้ เคยกิน วาราบิโมจิ คลุกผงชาเขียว แบบนั้นคือชาเขียวแบบไหนหรอคะ แล้วหาซื้อได้ที่ไหนบ้าง ช่

ถ้าเราอยากให้ขนมเค้กหอมกลิ่นเหล้าควรใช้เหล้าตัวไหน หรือยี่ห้อไหน ครับ

เราเพิ่งเริ่มทำเบเกอรี่ แล้วเห็นว่ามีน้ำตาลสำหรับทำเบเกอรี่ยี่ห้อ ลิน กับ มิตรผล อยากทราบว่าน้ำตาลทั้งสองยี่ห้อนี้ต่างกันยังไง? และอยากให้เพื่อนๆช่วยแนะนำยี่ห้อน้ำตาลสำหรับทำเบเกอรี่ให้ด้วยค่ะ

จะเอาไปทำขนม ต้องใช้ความร้อน อะค่ะ ใช้ยี่ห้อไหนดีสุดคะ เอาแบบกลิ่นไม่จางลงจากเดิมมากค่ะ ขอบคุณค่ะ