ทีรามิสึ

ถ้าเราอยากให้ขนมเค้กหอมกลิ่นเหล้าควรใช้เหล้าตัวไหน หรือยี่ห้อไหน ครับ

สวัสดีค่ะ อยากทราบว่าปกติคนที่ชอบทำขนมหรือร้านเบเกอร์รี่นี่ใช้น้ำตาลแบบไหนในการทำคะ เป็นน้ำตาลสำหรับเบเกอรี่หรือน้ำตาลธรรมดาคะ อยากให้ช่วยรบกวนแนะนำยี่ห้อและอยากทราบว่าทำไมถึงใช้ยี่ห้อนั้นคะ มันดีกว่า

ลูกพี่ลูกน้องแพ้แอลกอฮอล์ค่ะ ไม่กล้าใส่เหล้ารัมหรืออื่นๆที่เป็นแอลกอฮอล์ รสชาติจะเปลี่ยนมากมั้ยคะ ใส่แค่กลิ่นได้รึเปล่า

พอดีกำลังจะทำนามะช็อคโกเเลตหน่ะค่ะ เลยอยากจะรู้ว่าจำเป็นจะต้องให้เหล้าในการทำขนมมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ . . . . . . . .

ในสูตรมีเหล้าเชอรี่ ปต้่ผมหาไม่ได้จริงๆ ใช้รัมหรือว่ามิริน แทนได้มั้ยครับ

อยากเปิดร้านขายวัตถุดิบเบเกอร์รี่ เช่นแป้ง นม เนย ทั้งหมดเกียวกัยการทำขนมต่างๆ และบรรจุภัณฑ์ต่างๆด้วย อย่างรู้แหล่งที่ซื้อครับ

ประมาณว่าครีเอตเมนูใหม่ เอาให้ขนมโดนัท กลายเป็นขนมกง ไปเลย เพื่อกระตุ้นการบริโภคข้าวภายในประเทศให้มากขึ้น เป็นการช่วยเหลือชาวนา ค่ะ เห็นข่าวว่าข้าวเปลือกเหลือกิโลกรัมละ 7 บาท เอง กระมัง จะให้เดี๊ยนแ

เราเพิ่งเริ่มทำเบเกอรี่ แล้วเห็นว่ามีน้ำตาลสำหรับทำเบเกอรี่ยี่ห้อ ลิน กับ มิตรผล อยากทราบว่าน้ำตาลทั้งสองยี่ห้อนี้ต่างกันยังไง? และอยากให้เพื่อนๆช่วยแนะนำยี่ห้อน้ำตาลสำหรับทำเบเกอรี่ให้ด้วยค่ะ