ช่วงนี้หอยเชลสดราคาไม่แพง แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกอย่างไรให้ได้ของดี

วันนี้ไปเดินตลาดแม่กลองเห็นหอยเชลสดแบบติดมาทั้งเปลือกราคา กก.ละ 30-40 บาท มีขายอยู่หลายเจ้า เมื่อก่อนเคยซื้อ กก. ละ100-120 บาทเห็นราคาถูกลงมามาก เอามาย่างกินเจอทรายติดเต็มไปหมด ใครพอทราบวิธีเลือกหอยเชลแบบสดๆๆบ้างครับ และถ้าอยากได้แบบเอามาทำซาซิมิได้ต้องดูอะไรบ้างครับ