ต้องการให้ไอศกรีมอยู่ได้ราวๆ 30 นาที แต่ไม่มี Dry ice ใช้น้ำแข็ง+เกลือ ผสมกัน เก็บความเย็นแทนได้ไหมคะ

จะขายพวกไอติมทอดน่ะค่ะ แต่ว่าแถวบ้านไม่มีพวกน้ำแข็งแห้งขายเลย
( ลองขอซื้อจากลุงขายไอติมรถถีบ แต่ลุงไม่ขายให้ _ _ )

เราจะขายเด็กนักเรียน ช่วงระหว่าง 11.15 - 11.45 น่ะค่ะ (ประมาณครึ่งชั่วโมง มากกว่านี้เล็กน้อยก็ไม่กี่นาที)
จะมีวิธีไหนกักความเย็นของไอติดทอดไว้ได้บ้างไหมคะ

ถ้าใช้น้ำแข็งบวกเกลือมาผสมกัน นำไอติมไว้ในถัง แล้วนำน้ำแข็งที่ผสมเกลือโรยทับลงไป จะช่วยให้ไอติมไม่ทันละลายได้ไหมคะ
ถ้าต้องใช้ ต้องใช้น้ำแข็งกับเกลือปริมาณเท่าไหร่ หรือมีวิธีไหนพอแนะนำได้บ้าง รบกวนด้วยนะคะ
เราพยายามหาร้านขายน้ำแข็งแห้งแล้ว มีแต่จุดที่ไกลบ้านเรา สู้ค่ารถไปรับน้ำแข็งไม่ไหวค่ะ

ขอบคุณค่ะ