ทำไมไอติมจากรถเร่ ตู้เข็น ถึงไม่ละลาย

มีใครเห็นบ้าง ไอติมวอลที่คนขายขี่รถพ่วงไปตามที่ต่าง ๆ ทำไมไอติมไม่ละลาย 
ไผ่ทองด้วย
แต่อะไร ไม่แปลกเท่า ไอติมตู้เข็นอันเล็ก เล็กมาก ตาลุงคนหนึ่งเข็นขายตามที่ต่าง ๆ จุไอติมได้แค่หลักสิบแท่ง ถ้วย ถึงไม่ละลาย เคยซื้อไอติมถั่วดำ จากตาลุง แข็งมาก น้ำแข็งเกาะแน่นหนา ต้องทิ้งไว้สักห้านาที ถึงเริ่มทานได้ จะว่าใช้น้ำแข็งแห้งก็ไมน่าใช่ ได้ยินคนบอกว่าแพง แล้วมันจะคุ้มกำไรไอติมเหรอ

หรือว่าตู้พวกนี้ มันเก็บความเย็นดีมาก
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 2
ตู้ไอศครีมรถเข็นมันมีสองแบบครับ แบบแรกใช้น้ำแข็งแห้งช่วยทำความเย็นเก็บความเย็นในถัง
เห็นก้อนน้ำแข็งแห้งห่อกระดาษง่ายๆแบบนั้นอย่าไปด้อยค่ามันนะครับ ถ้าใส่ในปริมาณพอเหมาะ
มันทำอุณภูมิติดลบในตู้แช่ได้สบายๆทั้งวันเลยครับ  ผมเคยเอาไอศครีมแช่ลังโฟมใส่น้ำแข็งแห้ง
ไปแจกเด็กๆที่วัดในขอนแก่น แช่ตั้งแต่กรุงเทพขับรถไปครึ่งวันถึงขอนแก่นมันยังไม่ละลายเลย
เรื่องราคาน้ำแข็ง เขาบวกเพิ่มลงไปในค่าไอศครีมแล้ว ถ้าซื้อบ่อยๆจะเห็นว่าไอศครีมที่ขายใน7-11
ถูกกว่าแบบซื้อจากรถเข็นครับ ของรถเข็นต้องบวกต้นทุนกับส่วนแบ่งพนักงานด้วย

อีกแบบมันเป็นตู้แช่สองชั้น พื้นที่ระหว่างชั้นในกับชั้นนอกสามารถใส่น้ำแข็งกับเกลือลงไปได้
แบบนี้ก็ทำความเย็นได้ดีไอศครีมไม่ละลาย มักใช้กับพวกไอศครีมตัก
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่