สอบถามผู้รู้เรื่องสินจ้างแทนการบอกกล่าวล่วงหน้าด้วยค่ะ

เป็นกรณีวันเวลาจริงเลยนะคะ....... ถ้าลูกจ้างได้รับค่าจ้าง15,000บาทเข้าทำงานในบริษัทในวันที่10มี.ค. ก่อนวันที่25มิ.ย.ถูกแจ้งให้ออกจากงานเหตุผลเพราะไม่สามารถทำยอดได้ตามที่กำหนด โดยนายจ้างให้ทำงานให้ครบ119วันตามในหนังสือสัญญา วันสุดท้ายของการทำงานคือวันศุกร์ที่4ก.ค. ไม่ครบ119วันตามสัญญาในหนังสือสัญญาเนื่องจากวันที่5ก.ค.และ6ก.ค.เป็นวันเสาร์-อาทิตย์
ส่วนในการจ่ายเงินเดือนจะเข้าให้ในวันที่25ของทุกเดือนเป็นการคำนวณค่าจ้างทำงานของวันที่16ของเดือนก่อนได้รับค่าจ้าง-วันที่15ของเดือนที่จะได้รับค่าจ้าง ตามกรณีลูกจ้างเข้าทำงานวันที่10มี.ค. เงินเดือนๆแรกจึงเป็นค่าจ้าง ตั้งแต่วันที่10-15มี.ค.(6วัน)และได้รับในวันที่25มี.ค. เงินเดือนๆที่สองเป็นค่าจ้างตั้งแต่วันที่16มี.ค.-15เม.ย. ... เงินเดือนๆสุดท้ายเป็นค่าจ้างตั้งแต่วันที่16มิ.ย.-4ก.ค.
จากกรณีมีคำถามดังนี้ค่ะ
1.ลูกจ้างมีสิทธิ์ได้รับสินจ้างแทนการบอกกล่าวล่วงหน้าหรือไม่และเป็นจำนวนเท่าใด
2.ทางบุคคลปฏิเสธการจ่ายเงินค่าจ้างใน2วันสุดท้าย(5-6ก.ค.) เพราะเป็นวันหยุดและไม่ได้ทำงาน หากมีหนังสือสัญญาจ้างงานกำหนดระยะเวลาทดลองงานระบุเป็นเวลา119วัน แต่ในสัญญาก็มีระบุว่านายจ้างสามารถบอกเลิกจ้างได้ทันที ลูกจ้างมีสิทธิเรียกร้องให้จ่ายเงินค่าจ้างให้ครบ119วันได้หรือไม่
3.หากบริษัทไม่ปฏิบัติตามเกณฑ์ของกฎหมาย เมื่อลูกจ้างทราบต้องปฏิบัติตนเช่นไรก่อน สิทธิเรียกร้องอยู่ได้ถึงเมื่อไร และการเรียกร้องสิทธิกระทำได้ที่ใด ต้องมีเอกสารหลักฐานอะไรบ้าง
ท่านผู้รูุ้กรุณาชี้แนะด้วยค่ะ