การออกกำลังกายลดความอ้วน

คือผมอยากจะลดน้ำหนักนะครับ ไม่ทราบว่าวิธีที่ทำอยู่ถูกหรือไม่ ก็คือ ตอนนี้วิ่งวันละ 4 โล ประมาณ 45 นาที แต่ไม่ได้วิ่งทุกวันนะครับ วิ่งวันเว้นวัน ส่วนวันที่ไม่ได้วิ่งก็จะยกดัมเบล ตาม Routine ที่เค้าบอกว่า ลด นน. อะครับ อาหารที่ทานก็คือ เช้า ทานขนมปังโฮลวีทคู่กับทูน่าในน้ำเกลือ ประมาณ 10 โมง ถ้าหิวก็จะทานผลไม้หรือไม่ก็โฮลวีท 1 แผ่น เที่ยงทานเกาหลา ข้าวเปล่า เย็นก็ผลไม้บ้างสันในไก่ต้มกับผักบ้าง ตอนนี้ นน. 75 กิโล ลดลงจากเดิมมา 3 กิโล อยากให้ นน. ลดลงมาถึงซัก 60 หรือ 65 กิโล ไม่ทราบว่าน้อยไปไหม ผมสูง 165 ซม. ครับ คำถาม

1.วิธีที่ผมทำอยู่ถูกต้องไหม รบกวนแนะนำด้วยครับ
2.ในการยกดัมเบล(ที่บ้านมีแค่ดัมเบลคู่นึง) ส่วนนึงใช้กี่ท่าในการยกครับ
3.อยากให้ช่วยแนะนำอาหารคลีนๆ ที่เราพอหาซื้อได้ในชีวิตประจำวัน ทั้ง มื้อ เช้า สาย เที่ยง บ่าย เย็น ครับ