รบกวน ช่วยด้วยจ้า ต้องการหาช็อคโกแลต

คือเราจะลองทำโอริโอ้ทาร์ตโดยดูสูตรจาก food travel อ่ะค่ะแล้วเราหาซื้อดาร์กช็อคไม่ค่อยได้แล้วส่วนตัวเราไม่ค่อยกินช็อคโกแลตขมๆเราสามารถใช้ creamy milk chocolate hershey's แทนได้มั้ยคะพอทำเสร็จแล้สรสชาติ

ในสูตรของคุณอ้วนดำปึดปื๋อและคุณบ่งบ๊งใช้ช็อกโกแลตชิพชนิดประเภทไหนคะ มันมีหลายแบบมากเลยค่ะ ไม่ทราบว่าควรใช้ช็อกโกแลตชิพแบบไหนคะ milk chocolate/ semi-sweet chocolate /dark chocolate ขอบคุณมากค่ะ

พอดีได้มา 2 แท่ง แต่ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรทานดีค่ะ ใครมีสูตรขนมอร่อยๆบ้างคะ ขอบคุณค่ะ

พอดีว่ามี Unsweetened Baking Bar Cocao Mass 100% ของ "HERSHEY'S" อยู่น่ะค่ะ รบกวนถามเพื่อนๆหน่อยค่ะว่า สามารถใช้แทน Semi-Sweet ในสูตรของ Chocolate Lava ได้ หรือ เปล่าคะ ? แล้ว นำไปทำเมนูอื่น

Devils's Food Chocolate Cake 1 oz. fine quality unsweetened baker's chocolate, I used Callebaut 70% cocoa 3/4 cup plus 1 1/2 tbsp. unsweetened cocoa powder, I used Cocoa barry 1 cup hot coffee (can u

Dark chocolate {53% or higher cocoa content} finely chopped อันนี้สงสัยครับว่าเป็นเเบบเเท่งหรือเเบบเหลว เพราะไปค้น google มีทั้งเหลว เเท่ง ผง เเต่ในสูตรบอกให้สับละเอียด

จะทำ milk chocolate สามารถใช้ dark chocolate 70.4% และ white chocolate คนผสมละลายบนหม้อน้ำร้อนได้มั้ยคะ? ถ้าได้ต้องใช้สัดส่วนแต่ละอย่างเท่าไหร่? เห็นแต่สูตรใช้ โกโก้+นมผง