อบขนมปัง สามารถลดสารกันบูดไหม

รบกวนขอคำแนะนำค่ะ อยากได้เตาอบค่ะ ใช้สำหรับในคอนโด เพื่อทำอาหาร เช่น ปลาแซลมอนย่าง ไก่ย่าง กล้วยปิ้ง ปิ้งขนมปัง อุ่นของทอด(ให้น้ำมันออก) ไม่ได้เอามาเพื่อทำเบเกอรี่ อยากได้แบบไม่ใหญ่มากค่ะ ไม่มีความรู

สวัสดีจ้า อยากจะลองทำขนมปังกินเองดูบ้าง เพราะที่บ้านชอบกินขนมปัง รู้สึกว่าจะซื้อเค้าก็คงใส่สารกันบูด ทีนี้ก็เลยคิดว่าทำกินเองก็น่าจะดี จริงๆที่บ้านก็มีเตาอบนะ แต่รู้สึกว่า เตามันไม่มีองศาที่แน่นอน มั

เตาอบเตาติ้ง ปิ้งขนมปังมาเนยหน้าต่างๆ ต้องไฟแบบไหน อุณหภูมิเท่าไหร่คะ ไม่เคยใช้เลย

ช่วงนี้ หันมาใส่ใจเรื่องอาหารมากขึ้นค่ะ พยายามเลี่ยงอาหารหวาน มัน เค็ม รสจัด รวมทั้งอาหารที่มีการแปรรูปต่างๆ เราก็หาข้อมูลจากใน internet นี่แหละค่ะ ประเด็น คือ ขนมปัง มันเป็นอาหารที่ผ่านการแปรรูป ซึ

คือเราสงสัยมานานแล้วค่ะ รบกวนขอข้อมูลในเชิงวิชาการค่ะ ว่า ถ้าเป็นของ ปิ้งย่างอย่างอื่นที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์แล้วไหม้เกรียม จะเสี่ยงมะเร็งลำไส้ด้วยมั้ย จะได้วางแผนการกิน การอยู่ให้ถูกต้องค่ะ หมายเหตุ

ปกติแล้วเราต้องใส่สารกันบูดไปตอนละลายส่วนผสมเวลาทำเบเกอรี่เลย  มีคำถามว่าเราสามารถใช้สารกันบูดในรูปแบบสปรย์พ่นได้มั้ยคะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์