เนื้อสัตว์สด (หมู ไก่ เครื่องใน ปลา กุ้ง) แบ่งใส่ถุงเก็บเข้าช่องแข็ง ไว้รอทำอาหารแต่วัน... ควรล้างน้ำก่อนเก็บหรือไม่?

วันนี้วันจ่ายตลาด หนึ่งในวัตถุดิบวันนี้คือกุ้งสด ที่นี่ห่างไกลทะเล เราอยู่ภาคอีสาน กุ้งที่ซื้อมักเป็นกุ้งเลี้ยงจากแหล่งที่ไว้ใจได้ ส่วนอาหารทะเลแทบไม่กล้าซื้อกินหรือซื้อมาทำกับข้าวให้ลูกเลย เพราะกลัวเ

วันนี้ผมอยากจะมาแชร์ วิธีการเก็บวัตถุดิบอาหาร พวกผักสด เนื้อสด ให้สามารถเก็บได้นาน 3 เดือนขึ้นไป โดยคุณภาพยังดี สีสด จากประสบการณ์ การทำร้านอาหารมา 9 ปี ครับ ที่สำคัญ ยังเพิ่มพื้นที่ในตู้แช่ของเร

อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต

วันนี้รีบใช้ E tax มันซ้ำกับ คนละครึ่งพลัส ด้วย เลือกไม่ถูกเลยครับ เอาเที่ยวดีมีคืนก่อน ลดหย่อนได้เยอะดีครับ ที่ร้าน Zen restaurant วันนี้เป็นเมนูเลือกได้ 5 อย่าง Katsu senshou mix and match

ร่างกายผู้ใหญ่ประกอบไปด้วยเลือดประมาณ 1 ใน 12 ส่วนของน้ำหนักร่างกายทั้งหมด ยกตัวอย่างเช่น ผู้ใหญ่น้ำหนัก 60 กิโลกรัมจะมีเลือดประมาณ 5 ลิตร ซึ่งในเลือดประกอบไปด้วยพลาสมา เม็ดเลือดขาว เม็ดเลือดแดง และเก