ทำส้มตำอย่างไร

ใครมีสูตรปรุงน้ำปลาร้ามั้งครับ พอดีเคยทำครับ แต่สีของปลาร้าเป็นสีออกน้ำตาลคล้ำๆ ข้น ซึ่งมันแตกต่างจากร้านที่เขาขายส้มตำกันซึ่งสีจะออกดำๆอะครับ ไม่ข้นมาก อยากรู้เขาปรุงใช้ปลาร้าอะไร ปรุงอะไรบ้างครับ

ตามสูตรอาหารส่วนใหญ่จะบอกเพียงว่า ใช้น้ำกระทิ 2-3...ถ้วย แต่ความเข้มข้นแค่ไหน จากมะพร้าวเท่าไหร่จะรู้ได้อย่างไง ถ้าเป็นอาหารคาวยังไม่ซีเรียส แต่ถ้าเป็นขนมก็เสียหายได้ หรือว่าคนทำอาหารเขารู้กันว่ามั

สวัสดีค่ะเพื่อนๆดิฉันอยากเปิดร้านส้มตำเลยอยากไปเรียนให้เป็นเรื่องเป็นราวเพื่อนๆพอจะมีโรงเรียนสอนตำส้มตำที่ไหนอร่อยเหมือนกันทุกจานสอนตั้งแต่เส้นมะละกอยันเปิดร้านได้เลย แถว กทม.นะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ^^

ก็ตามชื่อเลยครับผมเป็นนักเรียนม.4แล้วผมเจอครูคนนึงแรกๆเขาก็สอนนะครับบอกข้ามบทแรกๆไปเลยมันไม่สำคัญแล้วก็สอนอีกแบบให้โจทย์อีกแบบผมกับเพื่อนก็งงเลยปรึกษากับเพื่อนคนนึงก็ไปแข่งเพราะเขารู้เยอะ บางบทก็บอกให

เคยได้ยินแต่ ตำไทย ตำลาว แล้วส้มตำจีนมันใส่อะไรแล้วรสชาติเป็นอย่างไรไหนมีใครเคยกินมาแล้วบ้าง https://www.youtube.com/watch?v=i4Y6-oB5DrQ

คือว่าตอนนี้ลูกเรียนอยู่อนุบาล 2 ครูสอน ท่อง/เขียน ก-ฮ ตัวเลข เขียนจริงชื่อ-นามสกุล แล้วก็เรียนสะกดคำ ก่อนเลิกเรียนก็ท่องสูตรคูณ มันเร็วไปไหมคะ นึกว่าเค้าจะสอนพวก a-z พวก วันจันทร์-อาทิตย์ สี การขีดเ

อยากหาที่เรียนที่สอนทำอาหารให้เด็ก อายุ 8-12 ขวบค่ะ รบกวนด้วยนะค่ะ

เพิ่งซื้อหม้อตุ๋นไฟฟ้า ใบเเล็กๆๆ มา นึกเมนูไม่ทำอะไรทานได้บ้าง ขอข้อเสนอแนะหน่อยค่า ทานได้หมดอาหารคาวหวาน ขอบคุณมากค่ะ