จะรู้ความข้นของน้ำกระทิอย่างไรในสูตรทำอาหาร

ตามสูตรอาหารส่วนใหญ่จะบอกเพียงว่า ใช้น้ำกระทิ 2-3...ถ้วย
แต่ความเข้มข้นแค่ไหน จากมะพร้าวเท่าไหร่จะรู้ได้อย่างไง

ถ้าเป็นอาหารคาวยังไม่ซีเรียส แต่ถ้าเป็นขนมก็เสียหายได้

หรือว่าคนทำอาหารเขารู้กันว่ามันหมายถึงอะไร เราอยากถามผู้รู้ค่ะ