รบกวนขอสูตรคุกกี้เม็ดมะม่วงกับลูกเกตค่ะ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นมากเวลาไปร้านอาหารจีนหรือร้านอาหารไทย เพราะเป็นจานที่รสชาติกินง่าย มีทั้งความหวาน เค็ม หอม และมีเนื้อสัมผัสหลายแบบอยู่ในจานเดียว ได้ทั้งไก่นุ่ม หอมใหญ่กรุบ

ลุงเล่าเรื่อง EP.165: คุกกี้สิงคโปร์ที่กินอยู่ใช้เม็ดมะม่วงจริงหรือของปลอม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่แปะอยู่บนขนมคุกกี้สิงคโปร์ มันเป็นเม็ดมะม่วงจริงหรือเปล่า หรือว่าเอาแป้งมาทำเลียนแบบเม็ดมะม่วง แล้วมาแ

" คุกกี้นี่มีอีกมั้ย ป๊ายังไม่ได้ชิมเลย " แม่พูดหลังจากคุกกี้กระปุกแรกหมด ชิ้นสุดท้ายอยู่ในมือ ทำท่าเหมือนจะวางกลับลงไปในกระปุก ปากก็บ่นตัวเองว่าแม่นี่น่าเกลียดจัง กินจนหมดเลย แต่จะเหลือไว้

สวัสดีอีกครั้งค่าาา วันนี้มีสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป มาฝากค่ะ. แต่จะผสมเม็ดมะม่วงหิมพานค์นะคะเพื่อคุกกี้เราจะได้มี textures คือ มีเนื้อมีหนังนั่นแหละ เคี้ยวกรุบๆ มันๆ ค่ะแถมหอมมวานจากช็อกโกแลตชิปที

วันนี้ว่างๆ เลยได้ทำคุกกี้สูตรคุณตรี ตามสูตรข้างล่างเลยค่ะ แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม ผงฟู 1 ชช. เกลือป่น 1/2 ชช. เนยสด (จืด)200 กรัม น้ำตาลทรายขาวป่น 90 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ชช. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบให้สุ

คุกกี้เนยช็อคชิพสูตรนี้อร่อยมากมายค่ะ ทำสองครั้งแล้ว แต่ครั้งแรกหนูใช้เกลือเม็ดใหญ่ที่แม่ไว้ใช้ทำกับข้าว แถมยังใช้เนยเค็มอีก ผลคือ คุกกี้หนูเค็มค่ะ 5555 สงสัยเกลือไม่ละลายมั้งคะ :P:P:P พอดีเกลือเม็ดเ