หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การอบมาการอง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สอบถามหน่อยค่ะ...
การอบมาการองจะต้องใช้ไฟอุณภูมิต่ำที่140องศาซี คือเตาอบเราถ้าเปิดไฟต่ำๆมันมักจะดับง่าย ดังนั้นเลยอยากรบกวนให้เพื่อนๆพี่ๆในห้องที่มีประสบการณ์ช่วยให้คำแนะนำหน่อยค่ะ...เปิดไฟล่างอย่างเดียวแล้ววางถาดชั้นบนได้รึเปล่า และจะมีปัญหาอะไรต่อเนื้อมาการองมั้ยคะ ขอถามอีกนิดนะเพื่อนๆร่อนอัลมอนบดประมาณกี่รอบคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มาการอง.. จริงๆนะตัวเอง-o-
ผ่างงงง มาการองครั้งแรกค่ะ ใช้เวลาทำนานมาก และประสบปัญหาหลายอย่าง 1. ร่อนอัลมอนด์บดไม่ได้ อณูมันใหญ่เกินไป มีก้อนๆด้วย คิดว่าเพราะมันชื้น เลยเอาไปอบไล่ความชื้น 70°C 3รอบก็ยังเป็นเหมือนเดิม เอาไปเข
เบื่อมากมาย
คุกกี้อัลมอนด์ ไร้แป้ง เพื่อสุขภาพ
คุกกี้อัลมอนด์ ไร้แป้ง เพื่อสุขภาพ อาหาร ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน วิธีทำ ดูได้ที่วีดีโอข้างล่างนี้ https://www.youtube.com/watch?v=ucujVaY59Ec ส่วนผสม มีดังนี้ อัลมอนด์สไลด์ 2
สมาชิกหมายเลข 2656831
เปลี่ยนตัววัดอุณหภูมิเตาอบ จากแบบลูกบิด เป็นดิจิตอล แล้วอุณหภูมิเพี้ยน
สรุปแบบสั้นๆ คือ อุณภูมิที่วัดจากเครื่องควบคุม จะเพี้ยนจากความเป็นจริงประมาณ10องศา ทีอุณภูมิจริง 100องศา จอตัววัดจะขึ้นแค่ 90 อันนี้เกิดจากอะไร และควรแก้ไขอย่างไร เริ่มจากว่าเตาอบความร้อนที่ใช้
สมาชิกหมายเลข 2835072
ชวนทำเบอร์รี่ มาการอง สูตรไม่หวานบาดคอ (Swiss meringue)
คลิปวิธีการทำโดยละเอียด https://www.youtube.com/watch?v=c7dFu5EaQCI ----------------------------------------- มาการองสูตรนี้ใช้การตีแบบ Swiss meringue วิธีทำไม่ยุ่งยาก แถมใช้น้ำตาล
สมาชิกหมายเลข 4873817
ลมหนาว ทำไมเรียกลมตะวันออกเฉียงเหนือ
เพราะมันพัดเข้าทางอีสานนั่นเอง โดยเวียตนามเหนือจะได้ฝนมาด้วย อากาศจะครึ้ม และฝนตกปรอยๆ อีสานถือว่าโชคดีละติจูดต่ำแต่อากาศหนาว อย่างโคราชละติจูดพอๆกับอยุธยา แต่อุณหภูมิต่างกันถึง 5 องศา เผลอๆวันที่มีอา
สมาชิกหมายเลข 7150919
ช่วยแนะนำเตาอบดิจิตอลหน่อยค่ะ
พอดีเตาอบที่ใช้อยู่คือของsharp รุ่น 45ลิตร ถ้าจำไม่ผิดนะคะ เป็นแบบลูกบิด ปัญหาคืออุณภูมิเหวี่ยงมากและไม่ตรงมากๆ ถ้าหากจะอบ180องศาต้องหมุนไปประมาณ 220ค่ะ แล้วพอได้อุณภูมิแล้วมันก็เหวี่ยงๆตกๆอีก ทีนี้เล
eily
ทำมาการอง ทำไงให้ผงอัลมอนด์ร่วน ร่อนตะแกรงได้
สอบถามผู้เชี่ยวชาญด้านการทำมาการองครับ. เผอิญว่ามะเช้าผมอยากลองทำมาการองครั้งแรกเลยไปซื้ออัลมอนต์ป่นมา ที่นี้ผมก็เอามาผสมกับไอซิ่ง เข้าอบเพื่อไล่ความชื้น ซักพัก (ตอนซื้อมามันก็ชื้นๆติดกันเป็นก้อนอยู่
สมาชิกหมายเลข 2633223
อร่อยลื้มมมมมมมมมมมม Cookie 250$ ตามสูตรของแม่ปูค่า
สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นต้องขอออกตัวก่อนว่า เราเป็นมือใหม่ของการทำขนมนะคะ เพราะเพิ่งทำขนมมาแค่ 2-3 อย่างเท่านั้น จึงยังทำไม่ค่อยเก่งนะคะ หากขั้นตอนไหนเราทำผิดพลาดไปต้องขออภัยด้วยนะคะ และขอคำแนะนำจากเพื่อนๆ
บุคคลผู้ไม่สำคัญของโลก
อากาศ 18องศา ต่ำสุด 13 Heat techจำเป็นไหมคะ
Tokyo ต้น november
สมาชิกหมายเลข 9006368
ไม่รู้อุณภูมิของเตาอบค่ะ เต่อบ otto co-789
คือหนูเพิ่งหัดทำขนมค่ะ แต่ว่าตอนอบขนม สูตรบอกว่าให้ใช้ไฟ บน-ล่าง อุณภูมิ 175องศา 10-12นาที แต่หนูอบแต่ไม่ถึง 6 นาทีขนมก็ไหม้แล้ว
สมาชิกหมายเลข 958332
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การอบมาการอง
การอบมาการองจะต้องใช้ไฟอุณภูมิต่ำที่140องศาซี คือเตาอบเราถ้าเปิดไฟต่ำๆมันมักจะดับง่าย ดังนั้นเลยอยากรบกวนให้เพื่อนๆพี่ๆในห้องที่มีประสบการณ์ช่วยให้คำแนะนำหน่อยค่ะ...เปิดไฟล่างอย่างเดียวแล้ววางถาดชั้นบนได้รึเปล่า และจะมีปัญหาอะไรต่อเนื้อมาการองมั้ยคะ ขอถามอีกนิดนะเพื่อนๆร่อนอัลมอนบดประมาณกี่รอบคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ