หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การอบมาการอง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สอบถามหน่อยค่ะ...
การอบมาการองจะต้องใช้ไฟอุณภูมิต่ำที่140องศาซี คือเตาอบเราถ้าเปิดไฟต่ำๆมันมักจะดับง่าย ดังนั้นเลยอยากรบกวนให้เพื่อนๆพี่ๆในห้องที่มีประสบการณ์ช่วยให้คำแนะนำหน่อยค่ะ...เปิดไฟล่างอย่างเดียวแล้ววางถาดชั้นบนได้รึเปล่า และจะมีปัญหาอะไรต่อเนื้อมาการองมั้ยคะ ขอถามอีกนิดนะเพื่อนๆร่อนอัลมอนบดประมาณกี่รอบคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มาการอง.. จริงๆนะตัวเอง-o-
ผ่างงงง มาการองครั้งแรกค่ะ ใช้เวลาทำนานมาก และประสบปัญหาหลายอย่าง 1. ร่อนอัลมอนด์บดไม่ได้ อณูมันใหญ่เกินไป มีก้อนๆด้วย คิดว่าเพราะมันชื้น เลยเอาไปอบไล่ความชื้น 70°C 3รอบก็ยังเป็นเหมือนเดิม เอาไปเข
เบื่อมากมาย
คุกกี้อัลมอนด์ ไร้แป้ง เพื่อสุขภาพ
คุกกี้อัลมอนด์ ไร้แป้ง เพื่อสุขภาพ อาหาร ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน วิธีทำ ดูได้ที่วีดีโอข้างล่างนี้ https://www.youtube.com/watch?v=ucujVaY59Ec ส่วนผสม มีดังนี้ อัลมอนด์สไลด์ 2
สมาชิกหมายเลข 2656831
เปลี่ยนตัววัดอุณหภูมิเตาอบ จากแบบลูกบิด เป็นดิจิตอล แล้วอุณหภูมิเพี้ยน
สรุปแบบสั้นๆ คือ อุณภูมิที่วัดจากเครื่องควบคุม จะเพี้ยนจากความเป็นจริงประมาณ10องศา ทีอุณภูมิจริง 100องศา จอตัววัดจะขึ้นแค่ 90 อันนี้เกิดจากอะไร และควรแก้ไขอย่างไร เริ่มจากว่าเตาอบความร้อนที่ใช้
สมาชิกหมายเลข 2835072
ชวนทำเบอร์รี่ มาการอง สูตรไม่หวานบาดคอ (Swiss meringue)
คลิปวิธีการทำโดยละเอียด https://www.youtube.com/watch?v=c7dFu5EaQCI ----------------------------------------- มาการองสูตรนี้ใช้การตีแบบ Swiss meringue วิธีทำไม่ยุ่งยาก แถมใช้น้ำตาล
สมาชิกหมายเลข 4873817
ไม่รู้อุณภูมิของเตาอบค่ะ เต่อบ otto co-789
คือหนูเพิ่งหัดทำขนมค่ะ แต่ว่าตอนอบขนม สูตรบอกว่าให้ใช้ไฟ บน-ล่าง อุณภูมิ 175องศา 10-12นาที แต่หนูอบแต่ไม่ถึง 6 นาทีขนมก็ไหม้แล้ว
สมาชิกหมายเลข 958332
บราวนี่ผงโกโก้ ต้นทุนต่ำ ทำง่ายอร่อยด้วย
สวัสดีค่ะ มาชวนทำขนมบราวนี่โดยใช้ผงโกโก้ ต้นทุนต่ำทำง่ายรสเข้มอร่อย ถ้าชอบหวานลดผงโกโก้ หรือเพิ่มน้ำตาลได้เลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม • แป้งสาลีบัวแดง
ann_andy79
มีใครเคยใช้เทอร์โมมิเตอร์เตาอบยี่ห้อ blue gizmo มั๊ยคะ
เพิ่งซื้อเตาอบ cuizimate 30ลิตรมา ใช้เทอร์โมมิเตอร์เตาอบ blue gizmo (ค้นในกูเกิ้ลก่อนซื้อว่าเป็นแบรนด์ของสิงคโปร์ ดูน่าเชื่อถือเลยซื้อมาค่ะ) ปรากฏว่าหน้าเตากับเทอร์โมมิเตอร์ไม่ตรงกัน ตอนเผาเตา ตั้งอ
~*Annie*~
มีข้อสงสัยเกี่ยวกับการทำมาการองค่ะ
มีข้อสงสัยหลายอย่างเลย รบกวนผู้รู้ด้วยเกี่ยวกับการทำมาการองและวัตถุดิบค่ะ - อัลมอนด์ป่นคือซื้อมาจากร้านที่เค้าป่นมาให้ แต่ก็กลัวจะละเอียดไม่พอเลยเอามาป่นเองด้วยเครื่องปั่น(เอาไปอบแล้วด้วย) ที่ใช้สำหรั
kwanpow
มีปัญหาเรื่องการใช้เตาอบ...อบชิฟฟ่อนฝอยทองแล้ว หน้าไม่แข็ง ไม่ร่อนจากพิมพ์ ขอบแฉะ
มีปัญหาการใช้เตาอบ อบเค้กชิฟฟ่อนฝอยทอง เราใช้เตา 48 ลิตร อบใส่พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 /วางถาดชั้นล่าง/ไฟบนล่าง อบแบบรองน้ำร้อน 160 องศา 40 นาที พอครบเวลาแล้ว เอาพิมพ์ออกมาเคาะ 1-2 ครั้ง พักไว้สักครู่แล้วถ
สมาชิกหมายเลข 904822
อร่อยลื้มมมมมมมมมมมม Cookie 250$ ตามสูตรของแม่ปูค่า
สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นต้องขอออกตัวก่อนว่า เราเป็นมือใหม่ของการทำขนมนะคะ เพราะเพิ่งทำขนมมาแค่ 2-3 อย่างเท่านั้น จึงยังทำไม่ค่อยเก่งนะคะ หากขั้นตอนไหนเราทำผิดพลาดไปต้องขออภัยด้วยนะคะ และขอคำแนะนำจากเพื่อนๆ
บุคคลผู้ไม่สำคัญของโลก
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การอบมาการอง
การอบมาการองจะต้องใช้ไฟอุณภูมิต่ำที่140องศาซี คือเตาอบเราถ้าเปิดไฟต่ำๆมันมักจะดับง่าย ดังนั้นเลยอยากรบกวนให้เพื่อนๆพี่ๆในห้องที่มีประสบการณ์ช่วยให้คำแนะนำหน่อยค่ะ...เปิดไฟล่างอย่างเดียวแล้ววางถาดชั้นบนได้รึเปล่า และจะมีปัญหาอะไรต่อเนื้อมาการองมั้ยคะ ขอถามอีกนิดนะเพื่อนๆร่อนอัลมอนบดประมาณกี่รอบคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ