ขอสูตรแกงป่า และวิธีทำ หน่อยค่ะ (หัดทำอาหาร)

สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ แจ่วด้าน หรือ แจ่วเอือดด้าน น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ หรือ ลาวโซ่ง กันครับแจ่วด้าน เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง จัดเป็นน้ำพริกพื้นเมือง สูตรเฉพาะของชาวไทยทรงด

ไปตลาดเห็นข้อไก่วางขายอยู่ เลยจัดการซื้อข้อไก่มาทำแกงป่าทาน แต่ข้อไก่แทะสนุกไม่มีเนื้อ เลยต้องซื้อเนื้อไก่มาด้วย ทำแกงป่าลูกผสม ใช้พริกแกงใต้เพราะรสเผ็ดดี พร้อมกับใส่กระชายไปด้วย โดยทั่วไป พริกแกงใต้จ

วันนี้ คุณสามีกับจขกท. ขับรถผ่านร้าน "บังซัน" ที่ริมถนน อ.โกรกพระ ​สะดุดตากับเมนูที่ร้านนี้มาก เพราะในนครสวรรค์จะหาร้านแบบนี้ทานได้ยากมากค่ะ เมนูบนป้ายก็เชิญชวนให้เข้าไปชิมมาก  โดยเฉพา

เมนูแกงที่ทำแสนง่าย ครบรส ไม่ง้อกะทิ ได้คุณค่าสมุนไพรครบ แถมหาซื้อแบบสำเร็จยาก ตามร้านข้าวแกงก็ไม่ค่อยทำขาย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เคียงด้วยไข่ต้มสักฟอง แค่นี้ก็อิ่มอร่อย แถมกินผักในแกงได้เยอะ

วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:29 น. 💵 100 บาท ★★★★★ แกงหน่อไม้ดองปลาหางเหลืองเป็นเมนูแกงไทยรสจัดจ้าน ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ดองและเนื้อปลา ปลาหางเหล

เมนูนี้ทำไม่ยากเลยค่ะ เข้าครัวทำเสร็จตั้งแต่บ่าย ทานได้ถึงพรุ่งนี้เลย แกงเขียวหวานไก่รสชาติกลมกล่อม เผ็ดนิดนึง ชอบรสจัดค่ะ ส่วนน้ำส้มคั้นสดๆ หวานชื่นใจ ตัดรสชาติมันของน้ำแกงกระทิได้ดี ทานแล้วลดความเผ็

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ว้าวุ่นใจ เลยต้องหาอะไรอร่อยๆเพื่อเยียวยาจิตใจหน่อย อาหารที