งดออกกำลังกายมาระยะหนึ่ง แต่ทำไมน้ำหนักลดลงเรื่อยๆ

เลิกออกกำลังมา1เดือนแล้วค่ะ (เช้าปั่นจักรยาน45นาที-1ชม. , เย็นว่ายน้ำ1ชม.)
แต่ทำไมน้ำหนักลดลงต่อเนื่อง จากปกติ 42-43 กก. ตอนนี้น้ำหนัก 40 กก.
(จขกท.อายุ30++ค่ะ)

อาหารก็กินปกติ(แต่เพิ่มอกไก่ทอดวันละ2ชิ้นทุกวัน) ไม่ได้ควบคุมอะไร แต่ปกติไม่ชอบของหวาน ไม่ดื่มกาแฟ น้ำอัดลม
เช่น เช้า ข้าว1ทัพพี กับข้าว นม1แก้ว หรือ โยเกิร์ต ผลไม้รวม ไข่ต้ม2ฟอง
กลางวัน ก๋วยเตี๋ยวพิเศษ2ชาม หรือ อาหารตามสั่ง2จาน
เย็น ข้าว2 กับข้าว อกไก่ทอด2 ผลไม้สด
คือ เยอะหรือน้อยเกินไปคะ ควรเพิ่ม/ลดอะไรบ้าง

สงสัยว่า ถ้ากลับไปออกกำลังกายอีก น้ำหนักจะลดลงหรือเพิ่มขึ้นคะ
คือ ผอมมากแล้วค่ะ ไม่อยากน้ำหนักลดอีกแล้ว