หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปูม้าสามารถแช่แข็งแบบ iqf ได้ไหมคะ
กระทู้คำถาม
แม่บ้านต่างแดน
ทำอาหาร
เจ้าของธุรกิจ
ปูม้าทั้งตัว สามารถแช่แข็งแบบ iqf ได้ไหมคะ
ทำไมไม่เห็นมีคนทำเลย นอกจากต้องแกะเนื้อก่อน
มาแช่แบบ iqf ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปูม้าแช่แข็ง
พอดีทำร้านอาหารแล้วใช้ปูม้าตลอดแล้วมีบางช่วงขาดตลาด...ลูกค้าถามหาเยอะมากเราเลยค้นหาปูม้าในเน็ตเจอปูม้าแช่แข็งมาจากประเทศบาร์เรนเราเลยลองสั่งมาดู คำถามคือ 1.ทำไมปูม้าที่เอามาทำเนื้อปูถึงออกรสชาติขม 2.
สมาชิกหมายเลข 2961051
##### เนื้อสัมผัสของกุ้งแช่แข็ง IQF #####
หากทานกุ้ง IQF (กุ้งที่แช่แข็งเป็นตัวๆ ไม่ติดกันเป็นก้อนน้ำแข็ง) เราคงสังเกตว่าเนื้อสัมผัสจะกรอบและสีของกุ้งจะใสกว่ากุ้งสดหรือกุ้งแช่แข็งตามวิธีตั้งเดิม ผมสงสัยครับว่า ความกรอบนั้นเป็นกรอบธรรมชาติแบบก
rkarn
จะมีวิธีแยกระหว่าง "ปูม้าแช่แข็ง(ที่ละลายแล้ว)" กับ "ปูม้าน็อคน้ำแข็ง" ได้ยังไงบ้างครับ
ตามหัวข้อเลยครับ เราจะมีวิธีแยกปูม้าแช่แข็งที่ละลายแล้ว กับปูม้าน็อคน้ำแข็งได้ยังไง โดยที่ไม่ต้องแกะตัวปูดู เพราะเคยเห็นร้านยำมะม่วงปูม้าสดร้านนึง สังเกตุที่ตัวปูที่ร้านเอามาทำยำ มันมียางรัดขาแน่นเนี๊
สมาชิกหมายเลข 1118688
หาปูดำและปูม้าได้เป็นตันในไม่กี่วัน แต่ไม่รู้จะขายยังไง
สวัสดีครับ ผมได้มีโอกาสได้ไปคุยกับ supplier ทางบ้านผมเองเกี่ยวกับวัตถุดิบต่างๆในอินโดนีเซีย ปกติบ้านผมทำประมงอยู่แล้วที่อินโด แต่ผมรู้สึกว่า ถ้าจะนำมาขายในไทย ปูจำนวนมากๆ ทำอย่างไรให้มันดีที่สุดนอกจาก
สมาชิกหมายเลข 3891761
ผู้ประกอบการรู้ไหม ทำไมสินค้า CP ถึงขายดีท่ามกลางพายุข่าวลบ ... วันนี้มันเกินกว่าที่คิดไปมาก เลยต้องเอามาเหลาให้ฟัง
สรุปย่อ : เพราะเขาทำของกินได้สะอาด เกินกว่าที่คนทั่วไปจะทำได้และนึกถึงไงล่ะ ! ของกินเขา ไม่ได้คิดถึงแค่มนุษย์ แต่คิดไปถึง ต้องห้ามเชื้อโรคที่มองไม่เห็น "มาเด้อ แซ่บๆ" กันเลยทีเดียว . . . แม
สมาชิกหมายเลข 3434965
เลือกกินปลาดิบแบบความเสี่ยงน้อย ที่ซู๊ดดด
🐟 ปลาและอาหารญี่ปุ่นที่ เสี่ยงพยาธิสูง • ปลาซาบะ (Saba / Mackerel) → มักพบ anisakis ได้บ่อย • ปลาหมึก (Ika / Squid) → ตัวอ่อน anisakis ชอบฝังในกล้ามเนื้อ • ปลาเฮร์ริง (Nish
สมาชิกหมายเลข 8832720
เสิร์ฟปูก้ามโต ตัวใหญ่กว่ามือ บินตรงมาจากศรีลังกา สดจริงไม่มีของแช่แข็ง
Ministry of Crab ปูสดตัวใหญ่เบิ้ม รสจัดจ้าน พรีเมียมของจริง บินตรงมาจากศรีลังกา หนึ่งในร้านอาหารซีฟู้ดระดับ Top Asia’s 50 Best Restaurants เน้น "ความสดเป็นหัวใจ" ไม่มีของแช่แข็ง เสิร์
มิกิชวนกิน
ซื้อเต้าหู้ทอดญี่ปุ่น (Abura-Age)เพื่อที่จะมาทำ Inari-Sushi แต่ตัวเต้าหู้แกะยากมาก
ใครมีวิธีแกะให้มันแยกจากกันแบบสวยงามไม่ขาด เพราะเราแกะแล้วมันขาดบ่อยมาก...ช่วยบอกวิธีแกะทีค่ะ
Lithops S&L
กุ้งต้ม สลัด และขนมปังกระเทียม กินง่าย อยู่ง่าย แบบบ้านๆ
สวัสดียามหัวค่ำค่ะทุกคน เอาอาหารเย็นมาเสิร์ฟค่า วันนี้เป็นอาหารทะเลจากตู้แช่แข็งค่ะ 😁 กุ้งต้มไม่แกะเปลือกสำเร็จรูปค่ะ กุ้งต้มแบบนี้มีขายในซุปเปอร์มาเก็ตทุกแห่ง มีให้เลือกหลายไซต์ มีทั้งแบบมีเปลือ
สวยสุดซอย
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 อาหารจานเดียว 😸❤️ อาหารจานเกี๊ยว 😸❤️
มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก
teddy bear in the box
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
แม่บ้านต่างแดน
ทำอาหาร
เจ้าของธุรกิจ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปูม้าสามารถแช่แข็งแบบ iqf ได้ไหมคะ
ทำไมไม่เห็นมีคนทำเลย นอกจากต้องแกะเนื้อก่อน
มาแช่แบบ iqf ขอบคุณค่ะ