ปูม้าสามารถแช่แข็งแบบ iqf ได้ไหมคะ

กระทู้คำถาม

แม่บ้านต่างแดน ทำอาหาร เจ้าของธุรกิจ

ปูม้าทั้งตัว สามารถแช่แข็งแบบ iqf ได้ไหมคะ
ทำไมไม่เห็นมีคนทำเลย นอกจากต้องแกะเนื้อก่อน
มาแช่แบบ iqf ขอบคุณค่ะ

ถูกใจให้พอยต์

nongshort

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ปูม้าแช่แข็ง

พอดีทำร้านอาหารแล้วใช้ปูม้าตลอดแล้วมีบางช่วงขาดตลาด...ลูกค้าถามหาเยอะมากเราเลยค้นหาปูม้าในเน็ตเจอปูม้าแช่แข็งมาจากประเทศบาร์เรนเราเลยลองสั่งมาดู คำถามคือ 1.ทำไม

สมาชิกหมายเลข 2961051

อาหารซีฟู้ด

ร้านอาหาร

สัตว์ทะเล

ขนส่งสินค้า

เจ้าของธุรกิจ

##### เนื้อสัมผัสของกุ้งแช่แข็ง IQF #####

หากทานกุ้ง IQF (กุ้งที่แช่แข็งเป็นตัวๆ ไม่ติดกันเป็นก้อนน้ำแข็ง) เราคงสังเกตว่าเนื้อสัมผัสจะกรอบและสีของกุ้งจะใสกว่ากุ้งสดหรือกุ้งแช่แข็งตามวิธีตั้งเดิม ผมสงสัย

rkarn

กุ้ง

อาหาร

เทคโนโลยี

ชีววิทยา

วิทยาศาสตร์

จะมีวิธีแยกระหว่าง "ปูม้าแช่แข็ง(ที่ละลายแล้ว)" กับ "ปูม้าน็อคน้ำแข็ง" ได้ยังไงบ้างครับ

ตามหัวข้อเลยครับ เราจะมีวิธีแยกปูม้าแช่แข็งที่ละลายแล้ว กับปูม้าน็อคน้ำแข็งได้ยังไง โดยที่ไม่ต้องแกะตัวปูดู เพราะเคยเห็นร้านยำมะม่วงปูม้าสดร้านนึง สังเกตุที่ตัว

สมาชิกหมายเลข 1118688

อาหารซีฟู้ด

เมนูยำ

วัตถุดิบทำอาหาร

ปู (Crab)

อาหารแช่แข็ง

10 อาหารห้ามเอาแช่ตู้เย็น ไม่ปลอดภัย เร่งให้เน่าเสีย

ควรรู้ 10 อาหารห้ามเอาแช่ตู้เย็น ไม่ปลอดภัย แถมเร่งให้เสียเร็วยิ่งขึ้น บางอย่างอันตรายกว่าที่คิด เสี่ยงต่อสุขภาพระยะยาววันที่ 26 ม.ค. 26 การแช่ตู้เย็นมักถูกมองว

ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง

น้ำผัก/ผลไม้

โภชนาการ

เคล็ดลับก้นครัว

ถนอมอาหาร

... ต้มโคล้งปลากดย่างรมควัน ...

เป็นเมนูที่ไม่ได้กินนานมากกกกก ไปเที่ยวลพบุรี ได้เดินตลาดตอนเช้าที่ลพบุรี เจอปลากดย่างรมควันตัวสวยๆก็เลยหิ้วกลับมาสองตัวค่ะ https://pantip.com/topic/43984036 วั

หนอนแบกเป้

อาหารไทย

หาปูดำและปูม้าได้เป็นตันในไม่กี่วัน แต่ไม่รู้จะขายยังไง

สวัสดีครับ ผมได้มีโอกาสได้ไปคุยกับ supplier ทางบ้านผมเองเกี่ยวกับวัตถุดิบต่างๆในอินโดนีเซีย ปกติบ้านผมทำประมงอยู่แล้วที่อินโด แต่ผมรู้สึกว่า ถ้าจะนำมาขายในไทย ป

สมาชิกหมายเลข 3891761

วัตถุดิบทำอาหาร

เจ้าของธุรกิจ

การตลาด

อาหารแช่แข็ง

อาหารซีฟู้ด

ลุงเล่า Ep.452: เศร้า กินหมูกรอบก็แกะชั้นมันทิ้ง & กินซี่โครงอ่อนก็กระดูกอ่อนแข็งเคี้ยวไม่ได้ฟันจะแตก

ลุงเล่า Ep.452: เศร้า กินหมูกรอบก็แกะชั้นมันทิ้ง & กินซี่โครงอ่อนก็กระดูกอ่อนแข็งเคี้ยวไม่ได้ฟันจะแตก การแกะมันหมูกรอบทิ้งช่วยลดไขมันแคลอรี่สูง และการเลี่ยง

หนมลุง

เรื่องเล่าจากผู้สูงอายุ

สุขภาพกายผู้สูงอายุ

อาหารผู้สูงอายุ

ทันตกรรม

ไขมัน (Fat)

ผู้ประกอบการรู้ไหม ทำไมสินค้า CP ถึงขายดีท่ามกลางพายุข่าวลบ ... วันนี้มันเกินกว่าที่คิดไปมาก เลยต้องเอามาเหลาให้ฟัง

สรุปย่อ : เพราะเขาทำของกินได้สะอาด เกินกว่าที่คนทั่วไปจะทำได้และนึกถึงไงล่ะ ! ของกินเขา ไม่ได้คิดถึงแค่มนุษย์ แต่คิดไปถึง ต้องห้ามเชื้อโรคที่มองไม่เห็น "มา

สมาชิกหมายเลข 3434965

เจ้าของธุรกิจ

การตลาด

ร้านสะดวกซื้อ

ตู้เย็น

เครื่องดื่ม

ใครเคยกินบ้าง "มังคุดคัด" ของดี ของอร่อย จังหวัดนครศรีธรรมราช ใครเจอใครพบใครเห็นต้องลองต้องกินแล้วจะติดใจ

จากเพจ The Earth "มังคุดคัด" ของดี จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นของกินเล่นแต่อร่อยจริงที่คนเมืองคอนคุ้นเคยกันดี มังคุดคัดคือการนำเอาผลมังคุดห่ามๆ หรือมังค

ต้นโพธิ์ต้นไทร

จังหวัดนครศรีธรรมราช

อาหารว่าง/ของทานเล่น

เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา ทอดมันปลา แกงจืดลูกชิ้น อิ่มมากๆๆๆๆๆ

วันก่อนบริจาคเลือด รู้สึกร่างกายต้องการซ่อมแซมสิ่งที่สูญเสีย อากาศเริ่มร้อนแต่ลมแรงมากค่ะ ดีๆชอบฝุ่น PM จะได้น้อยๆ ซื้อเนื้อหอยลายแช่แข็งมา ตอนร้านค้าจัดโปร ซื้

กัมบอล

วัตถุดิบทำอาหาร

ทำอาหาร

อาหารแช่แข็ง

อาหารซีฟู้ด

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ แม่บ้านต่างแดน ทำอาหาร เจ้าของธุรกิจ

{room_name}

ปูม้าสามารถแช่แข็งแบบ iqf ได้ไหมคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ