ทำไมบราวนี่เราเป็นแบบนี้ TT เพื่อนๆช่วยดูหน่อยสิคะ

ทำบราวนี่ มาหลายรอบไม่เคย หน้ากรอบหรือฟิล์มเลย มาครั้งนี้เป็นฟิล์ม ดีใจมาก ขอขอบคุณ "แม่สลิ่ม"เจ้าของสูตรค่ะ

แป้งที่ทำออกมา เงา กรอบ แข็ง ไม่นุ่มฟูเหมือนในวีดิโอเลยคะ วิดิโอสูตรของคุณไอปรุง ไม่ทราบว่าช่วยดูหน่อยได้ไหมคะว่าผิดตรงไหน อบไม่เปิดพัดลม 220 10 นาที 180 อีก 5นาที แต่ทีนี้ข้างในไม่สุก เลยอบต่ออีก 10

คือเราก็เคยทำนะคะสูตรนี้ มันก็ออกมาปกติดี แต่ทำไมวันนี้มันดูไม่ค่อยฟู แถมพออบถึง 15 นาที ลองเช็มันยังไม่สุกเลยค่ะ ต้องอบเพิ่มอีก 7 นาที หรือเพราะงวดนี้เราไท่ได้ตีแป้งทีละสูตรคะ เราเบิ้ลเป็น 2 ในคราว

สวัสดีค่ะ พอดีเราเคยกินขนมวาฟเฟิลฮ่องกง แต่อยากทำเองเคยทำแล้วมันไม่ค่อยกรอบไม่รู้เค้าใส่อะไรกันบ้าง อยากได้สูตรแบบที่ฮ่องกงเลยน๊ะค๊ะ ที่มันจะสุกแล้วออกมาแกะเป็นชิ้นๆได้เลย กรอบมากๆ เราเคยทำสูตรนี้ค่ะ

จะทำบราวนี่หน้ากรอบค่ะ แต่เตาอบที่บ้านเสียปรับความร้อนได้ไม่กี่ระดับ เช่น130° 160° 190° สูตรที่เล็งไว้ใช้ไฟ 175°ทั้งนั้น (อยู่ตรงกลางพอดี๊) สมมติต้องอบนาน20นาที เราควรจะปรับอุณหภูมิยั

เมื่อคืนลองทำ "บราวนี่ย์ (Chocolate mania - Brownie) " สูตรแม่สลิ่ม ลองดูเพื่อจะทำไปขายครับ เนื่องจากผมเป็นคนไม่ค่อยชอบทานบราวนี่ย์ เลยเหมือนกับว่าไม่ค่อยจะรู้จักเท่าไหร่ว่ามันควรจะมีลักษณะเ

**เพิ่มเติมสูตร และภาพใหม่ค่ะ** เก็บสูตรเบเกอรี่ในห้องก้นครัวไว้มากมาย สูตรไหนฮิตสูตรไหนดีต้องเซฟไว้ ผ่านมานานมากโข เพิ่งมีโอกาสได้ทำบราวนี่ครีมชีสสูตรแม่ปูครั้งแรก อร่อยมากมายค่ะ ติดใจเลย อยากจะมาบอ