back up กับ back off

ที่แปลว่าถอยอ่ะครับ
ผมละงง ตกลงมันใช้เหมือนกันไหม  ผมถามเพื่อนที่มันเก่งอังกฤษมันบอกต้องใช้ back off แต่ส่วนมากผมคลุกคลีอยู่กับพวกอเมริกันทำไมมันใช้ back up กันหว่า  back off แบบไม่มี