มือใหม่เรื่องอาหาร ^ ^ โจ๊ก เป็นหลัก

ใครที่รักข้าวอบหม้อดินแบบฮ่องกงแท้ๆ ชื่อของ Kwan Kee Claypot Rice (坤記煲仔飯) คงไม่ใช่ชื่อแปลกหู นี่คือหนึ่งในร้านระดับตำนานของเมือง ที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยอมต่อคิวเพื่อรอข้าวอบหม้อดินร้อน

.. ครั้งที่แล้วที่เราได้ทำเกี๊ยวน้ำไป ในส่วนของน้ำซุปเอง ที่เราใช้เป็นน้ำจากต้มจืดธรรมดาๆ เครื่องทุกอย่างอาจจะหมดไปแล้ว แต่ก็ยังเหลือน้ำกับตัวก้อนหมูสับส่วนหนึ่ง เราจึงทำการถ่ายเทเก็บใส่ถุงแช่ฟรีซไว้

สวัสดีค่า วันนี้ครวหรรษาจะมาทำโจ๊กหมูค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=RrHcFjFA3y4 ส่วนผสม  ข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง  ข้าวเหนียว 

รุ่นน้องทำ สุกี้โรลมาขาย กล่องละ 60 บาท ก็คือหมูเด้งนุ่ม ๆ คลุกวุ้นเส้น แล้วห่อด้วยผักกาดขาว มีหอมเจียว กับ น้ำจิ้มสูตรเด็ก ไม่เผ็ด หอมเต้าหู้ยี้ เค็ม ๆ มัน ๆ เหมือนกินสุกี้แห้งห่อผัก กล่องนึ

วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันสองเมนู อันนี้เป็นเมนูที่สอง "โจ๊กหมู" เมนูขั้นตอนง่ายๆ แต่เสียเวลาหน่อยนะครับ ปรกติโจ๊กแน่นอนว่า ชื่อก็บอกแล้วว่าโจ๊ก คือเละเป็นโจ๊ก โจ๊กฮ่องกงก็จะเนียนไปเลย เนียนแทบจะ

🥰กล่าวคำสวัสดี ​ทักทายค่ะ ​ชวนคุย ​​เย็นนี้ กินอะไรกันดี? คำถามยอดฮิต​ 😅เมนูคิดไม่ออก ​ผัดกะเพราหมู ก็แล้วกันจ้า ​มีใครทำแบบเราบ้าง? เราจะ​ชอบใส่ใบกะเพราเยอะๆ กินเป็นผักไปเลยค่ะ อร่อยดีมีประโยชน์เยอะ​

🇹🇭 ไทยแลนด์มีร้านใหม่อีกแว้วว ‘Solsot (โซลสท)’ ร้านข้าวอบที่ใครไปเกาหลีมาช่วงนี้ต้องรู้จัก เป็นหนึ่งในร้านที่ต้องไป checkin กัน ✅ Gimmick อยู่ที่การกินหลายๆแบบ ได้มาปุ๊บจะเปิดกินเลย หรือจ

ควรถอดปลั๊กหม้อหุงข้าวทันทีเมื่อข้าวสุกหรือไม่? ความจริงคือ หลายคนเข้าใจผิดมาตลอดความแตกต่างของพฤติกรรมเล็ก ๆ นี้ กลับกลายเป็นประเด็นถกเถียง ทั้งในแง่ความปลอดภัย คุณภาพของข้าว รวมถึงผลต่อสุขภาพในระยะย