หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
จะทำบราวนี่สูตรแม่ปู ใช้ช็อคคอมพาวด์ของทิวลิปต้องเติมผงโกโก้ ลดน้ำตาลเท่าไหร่คะ
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
http://topicstock.pantip.com/klaibann/topicstock/H3594372/H3594372.html
ที่บ้านมีชอกโกแลตตราทิวลิป น้ำตาลประมาณ 47% โกโก้ผง 18% อันนี้เป็นเซมิสวีทชอคมั้ยคะ
ถ้าไม่ใช่ต้องเพิ่มโกโก้อีกอัตราส่วนเท่าไหร่ มีผงโกโก้เฮอร์ชี่แบบไม่หวานอยู่ค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บราวนี่ไม่ขึ้นหน้าฟิล์ม
อยากทราบว่า -ปกติคนทำขนมบราวนี่ใช้ผงโกโก้อะไรกัน -ทำไมทำแล้วไม่ขึ้นหน้าฟิล์ม -ถ้าไม่ใช้ผงโกโก้ของทิวลิปจะไม่ขึ้นฟิล์มหรอคะ?? (ปล.ปกติเราใช้ผงโกโก้ทิวลิปค่ะ แต่รอบนี้ผงมันเเพงเลยเปลี่ยนมาใช้เเบรนด์อื่น
สมาชิกหมายเลข 8064284
ช็อกโกแลต กับ ผงโกโก้ แตกต่างกันอย่างไร
ช็อกโกแลตและผงโกโก้มาจากเมล็ดโกโก้ต้นเดียวกัน แต่ ผงโกโก้ คือ ช็อกโกแลตที่ถูกสกัดเอาไขมันโกโก้ออกไปแล้ว ส่วน ช็อกโกแลต จะมีไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) ผสมอยู่ด้วย ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ผงโกโก้
Revollio
มาทำบราวนี่กันเหอะสาวววว
วันนี้เราจะมาแชร์วิธีการทำบราวนี่ที่อร่อยมากกกกกกกกก ถ้าพร้อมแล้วก็ไปเตรียมของกันเลยจ่ะสู ส่วนผสม 1 ผงโกโก้ 60 กรัม 2 น้ำตาลเบเกอร์รี่ 200 กรัม 3 ไข่ไก่ เบอร์2 2 ฟอง 4 แป้งอเนกประสงค์ 75 กรัม 5
สมาชิกหมายเลข 8007654
รบกวนสอบถาม ช็อคโกแลต ยี่ห้อ ทิวลิปค่ะ
คือเราซื้อช็อคโกแลตคอมพาวด์ ยี่ห้อทิวลิปมาอะค่ะ กะว่าจะเอามาทำช็อคโกแลตแบ่งๆกับเพื่อนวันวาเลนไทน์ แต่เราเจอปัญหาว่า เราตัดแบ่งมันออกมาเพื่อละลายไม่ได้อะค่ะ มันหนา เราหักไม่ได้อะค่ะ เลยอยากจะรบ
o6joo6jo
ผงโกโก้ทิวลิปหวานไหม
อยากทราบว่าผงโกโก้ทิวลิปมีน้ำตาลผสมไหมคะ หรือเป็นผงโกโก้เป็นเพียวๆเลย
My Spanish name is Teresa
บราวนี่ผงโกโก้ ต้นทุนต่ำ ทำง่ายอร่อยด้วย
สวัสดีค่ะ มาชวนทำขนมบราวนี่โดยใช้ผงโกโก้ ต้นทุนต่ำทำง่ายรสเข้มอร่อย ถ้าชอบหวานลดผงโกโก้ หรือเพิ่มน้ำตาลได้เลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม • แป้งสาลีบัวแดง
ann_andy79
แจกสูตร บราวนี่ ช็อกโกแลต ดาร์กช็อกเข้มข้น อร่อย ต้นทุนต่ำ By SGE
บราวนี่ ขนมหวานที่ใครหลาย ๆ คนชื่นชอบ รสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลค ที่บอกเลยว่า สายช็อกโกแลตเลิฟเว่อร์ ต้องฟิน ตามไปทำเมนู บราวนี่ ช็อกโกแลต กันเลยดีกว่า สูตรนี้จัดเต็มโดย SGE x เชฟเจิน เหมือนเดิม https:
Spring Green Evolution
บราวนี่หน้าฟิล์มที่ไม่เคยฟิล์มให้เลย
แป้งอเนกประสงค์ 90 กรัม ผมโกโก้ 30 กรัม เนยจืด 80 กรัม ดาร์คช็อคคอมพาวน์ 90 กรัม น้ำตาลป่น 140 กรัม ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง ไฟ 140 40 นาที ทำตามนี้้เลยค่ะ เนื้อไม่มีความฟิล์มให้เลย ออกมาหน้าขนมแข็งแถมแตกด
สมาชิกหมายเลข 3852927
~~จะทำขนมขาย เน้นลูกค้าชั้นกลาง ใช้วัตถุดิบยี่ห้ออะไรบ้างถึงจะเหมาะสมและขายได้คะ?? แนะนำด้วยค่ะ (โกโก้+ชอกโกแลต)~~
คิดไว้ว่าจะรับสั่งทำ หรือในอนาคตอาจฝากขายร้านแถวบ้าน หรือร้านกาแฟคนรู้จักหนะค่ะ ตั้งใจว่าหลังจากฝีมืออยู่ตัวแล้วจะเริ่มทำขายหาเงินมาช่วยค่าใช้จ่ายเลี้ยงลูกเพราะออกจากงานมาเลี้ยงเค้าค่ะ เน้
--Polka Dots--
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
จะทำบราวนี่สูตรแม่ปู ใช้ช็อคคอมพาวด์ของทิวลิปต้องเติมผงโกโก้ ลดน้ำตาลเท่าไหร่คะ
ที่บ้านมีชอกโกแลตตราทิวลิป น้ำตาลประมาณ 47% โกโก้ผง 18% อันนี้เป็นเซมิสวีทชอคมั้ยคะ
ถ้าไม่ใช่ต้องเพิ่มโกโก้อีกอัตราส่วนเท่าไหร่ มีผงโกโก้เฮอร์ชี่แบบไม่หวานอยู่ค่ะ