หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนสอบถาม ช็อคโกแลต ยี่ห้อ ทิวลิปค่ะ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
คือเราซื้อช็อคโกแลตคอมพาวด์ ยี่ห้อทิวลิปมาอะค่ะ
กะว่าจะเอามาทำช็อคโกแลตแบ่งๆกับเพื่อนวันวาเลนไทน์
แต่เราเจอปัญหาว่า
เราตัดแบ่งมันออกมาเพื่อละลายไม่ได้อะค่ะ
มันหนา เราหักไม่ได้อะค่ะ
เลยอยากจะรบกวนถามเพื่อนๆ พี่ๆ ห้องก้นครัวว่า มีวิธีจัดการกับเจ้าช็อคโกแลตนี้ยังไงหรอคะ??
ขอบคุณมากเลยค่ะ ^^
แนบรูป ค้นมาจากอากู้ค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช็อคโกแลตของอะไร ที่เพื่อนๅเอาไปทำเบเกอรี่ รสชาติดีไม่แพง
เพ่ีอนๆใช้ช็อคโกแลตของอะไรกันบ้าง ที่เอาไปทำเบเกอรี่ รสชาติดีไม่แพง
สมาชิกหมายเลข 1010518
ดาร์คช้อค คอมพาวด์ใช้ทำอะไรได้บ้างคะนอกจากเคลือบหน้าเค้ก
สวัสดีค่ะ ขอสอบถามค่ะพอดีเมื่อวานได้เกิดอยากทำช้อคโกแลตอัลมอนค่ะ จึงได้ไปร้านขายอุปกณ์ทำเบเกอรี่แต่ร้านที่ซื้อประจำดันปิด จึงซื้ออีกร้านนึง ซึ่งร้านนี้ไม่มีดาร์
เ ห็ ด หั ว เ ห ม่ ง
อยากสอบถามเกี่ยวกับช็อคโกแลตที่จะนำมาทำเป็น ช็อคโกแลต Royce ค่ะ
พอดีว่า ใกล้เดือนกุมภาแล้ว :* ก็เลยมีแผนว่าจะทำช็อคโกแลตแบบ Royce ตามกระทู้นี้ค่ะ https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/02/D11700361/D11700361.html
ปังเย็นคาปูชิโน่ใส่ช็อกบานาน่า
ช๊อกโกแลตชิพของทิวลิปใช้ทำบราวนี่ได้มั้ยคะ?
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ คือ พอดีจะลองทำบราวนี่ค่ะ แล้วที่บ้านมีช๊อกโกแลตชิพเม็ดเล็กของทิวลิปที่เหลือจากการทำคุ๊กกี้ค่ะ แต่พอมาลองอ่านข้อมูลของหลายๆคน ส่วนใหญ่จะบอกว
โอโย๊ะโย๋
ขอความรู้เกี่ยวกับช็อคโกแลตค่ะ
ช็อคโกแลตมีกี่แบบ แบไหนใช้ในขนมอะไร คือว่าไม่รู้เรื่องเลยจ้า ิยิ่งอ่านในนี้ยิ่ง งง เลยค่า คอมพาว ? คืออะไร ? งง จ้า ขอบคุณความรู้นะคะ ^^
yui-za
สอบถามถึงดาร์คชอคโกแลตยี่ห้อทิวลิป รสชาติประมาณไหนคะ
จะซื้อเอามาทำชอคโกแลตสอดใส้เยลลี่สตรอเบอรี่หวาน มันจะหวานไปไหมคะ เคยใช้แต่ของลินด์ 70% ถ้าเทียบกับทิวลิปแล้ว ทิวลิปหวานมากกว่าเท่าไหร่คะ จำเป็นต้องใช้ทิวลิป เพร
oosuan
white compound and chocolate compound แนะนำหน่อยทำขนมอะไรได้บ้าง
เนื่องจากซื้อมาผิด วางตั้งทิ้งไว้นานแล้ว พอมีใครแนะนำได้บ้างคะ จะใชทำขนมอะไรได้บ้าง นอกจาก นามะ.. ปอลอ..คนที่บ้านเริ่มบ่น ซื้อมาแล้วไม่ทำสักที ขอบคุณล่วงหน้าจร้
สมาชิกหมายเลข 839527
จะทำบราวนี่สูตรแม่ปู ใช้ช็อคคอมพาวด์ของทิวลิปต้องเติมผงโกโก้ ลดน้ำตาลเท่าไหร่คะ
https://topicstock.pantip.com/klaibann/topicstock/H3594372/H3594372.html ที่บ้านมีชอกโกแลตตราทิวลิป น้ำตาลประมาณ 47% โกโก้ผง 18% อันนี้เป็นเซมิสวีทชอคมั้ยคะ ถ้า
madam clound
Dark Chocolate ที่เป็นพวก 58% อะไรพวกนี่ ใช่ ตัวนี้ป่าวครับ จะหาซื้อตรงแถวๆ จรัญ 13 ได้ที่ไหนครับ
ว่าจะทำบราวนี่ ครับ แต่เห็นว่าแต่ละท่านใช้ dark choc ตอนนี้ลองซื้อของ lindt ที่เป็นห่อ ขายในตามห้างมาละครับ แบบ 85% เอาให้สะใจเลย แต่ 100g = 108 บ. ตอนลดราคาแล้
~*. LoNeLy sEcRet .*~
ถามคนทำบราวนี่ค่ะ ใช้ช็อคโกแลตยี่ห้ออะไรกันคะ ??!!
รู้มาว่าช็อคโกแลตกับผงโกโก้แบบดีๆก็มีส่วนช่วยทำให้บราวนี่หน้ากรอบ เนื้อหนึบ เลยอยากรู้ว่าส่วนใหญ่ใช้ยี่ห้ออะไรกันคะ แหะๆ มือใหม่ค่ะ แล้วหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ เผ
STDP
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนสอบถาม ช็อคโกแลต ยี่ห้อ ทิวลิปค่ะ
กะว่าจะเอามาทำช็อคโกแลตแบ่งๆกับเพื่อนวันวาเลนไทน์
แต่เราเจอปัญหาว่า
เราตัดแบ่งมันออกมาเพื่อละลายไม่ได้อะค่ะ
มันหนา เราหักไม่ได้อะค่ะ
เลยอยากจะรบกวนถามเพื่อนๆ พี่ๆ ห้องก้นครัวว่า มีวิธีจัดการกับเจ้าช็อคโกแลตนี้ยังไงหรอคะ??
ขอบคุณมากเลยค่ะ ^^
แนบรูป ค้นมาจากอากู้ค่ะ