หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กระดาษที่เข้าเตาอบได้???
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
พอดีไปเจอสูตรทำขนมปังอันนึงค่ะ แล้วในรูปเค้าเอาใส่กล่องกระดาษแล้วเอาเข้าไปอบในเตาอบ
เลยไม่แน่ใจว่ามันคือกระดาษอะไร และหาซื้อได้ที่ไหน ใครพอรู้บ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วัสดุอะไรคะบ้างที่ "ห้าม/ไม่ควร" ใช้กับเตาอบขนม
คือบางทีวอร์มเตาเอาไว้แล้วจะละลายเนยเพื่อทำขนม ก็อยากเอาเนยไปละลายในเตาเลยแต่ก็ไม่กล้าเพราะไม่ทราบว่าถ้วยที่เราใส่จะเอาเข้าเตาได้ไหม หรืออาหารบางเมนูเค้าทำในกระทะแล้วเอาไปอบต่อ เราก็ไม่รู้ว่ากระทะประเ
felton
กระดาษรองอบ (Parchment Paper) กับกระดาษไข (Wax Paper) เหมือนหรือต่างกันอย่างไร
อยากทราบว่ากระดาษสองชนิดนี้เหมือนหรือต่างกันยังไงคะ แล้วแต่ละชนิดเหมาะจะใช้ทำอะไร เอาเข้าเตาอบได้ทั้งสองแบบหรือเปล่า เราเคยใช้แต่กระดาษไขบางๆ แบบตัดเอง (อย่างที่เอาไว้รองพิมพ์เค้กน่ะค่ะ) มันดูบางกว่า
WASABILOVER
ถ้วยกระดาษ เข้าเตาอบได้หรือเปล่าคะ
ขอยืมภาพมาจาก http://www.boxjourney.com/ ถ้วยกระดาษประมาณนี้สามารถเข้าเตาอบได้มั้ยคะ เห็นเป็นพวกถ้วยไอศรีม
nunijerryf4
ไม่มีกระดาษรองอบ ใช้อะไรแทนได้คะ
จะทำคุกกี้ค่ะ แต่ไม่มีแผ่นรองอบ ใช้ทาเนยที่ถาดแทนได้มั้ยคะ รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
หนมปังนมแดง
สงสัย เรื่อง กระดาษรองอบ ค่ะ
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน กระดาษที่ใช้ม้วนเค๊กโรล (ที่เป็นกระดาษปรูฟ สีน้ำตาลๆ ) ใช้รองอบ ได้ไหมค่ะ วันก่อนไปซื้อร้านประจำ เค๊าบอกหมดแล้ว แนะนำ กระดาษปรูฟ เค๊าบอก ใช้ รอง อบ ได้ แต่ดูลักษณะแล้ว คิดในใจว่า มั
ฉันคิดไปเป็นชาวเกาะ
ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ...สูตรลองของแป้งขนมปังนำเข้า
มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่
norapob
ชวนทำขนมปังไส้ชาเขียวสูตรนุ่มนวดมือ ทำได้ทั้งเตาอบเเละไม่ใช้เตาอบค่ะ ทำครั้งเดียวได้ 2 เเบบค่ะ
สวัสดีค่ะ ห่างหายกันไป 1 อาทิตย์ เพราะตัวอ่าน SD card พังต่อหน้าต่อตา เลยไม่สามารถตัดต่อคลิปวีดีโอได้ค่ะ วันนี้อยากนำเสนอสูตรขนมปังไส้ชาเขียวค่ะ สูตรนุ่มนวดมือ ใครที่ไม่มีเตาอบก็สามารถทำได้นะคะ ก็จะไ
Little Pastry Chef
ช่วยแนะนำร้านขายเตาอบขนมปังในจังหวัดชลบุรีหน่อยค่ะ
via Pantip Talk
สมาชิกหมายเลข 793263
ขอสูตรฮันนี่โทส แบบกรอบๆ หน่อยค่ะ
ที่เคยทำ พอมันโดนเนย มันก็จะนิ่มค่ะ กลายเป็นเปียกชุ่มไปเลย อยากได้สูตรที่ใช้เตาอบ หรือกระทะก็ได้ แต่ขอให้ขนมปังกรอบๆ ใครพอมีสูตรหรือเทคนิค แนะนำหน่อยค่ะ
viewdevilz
ถามผู้รู้เรื่องขนมปังอบครับ ทำยังไงให้นิ่มๆครับ
คือลองทำขนมปังเนยสด แต่ตอนอบออกมาแล้ว ตอนแรกที่ออกมามันดูกรอบ แต่วางค้างไว้ค้างคืนมันก็นิ่ม แต่โดยรวมทั้งอันก็ยังดูแน่นๆอยู่ อยากทราบว่าพวดขนมปังร้านอร่อยๆ มันจะดูนิ่มมากๆๆ ไม่แน่ใจว่า แบบนี้ตอนออกมาจ
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 68
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กระดาษที่เข้าเตาอบได้???
เลยไม่แน่ใจว่ามันคือกระดาษอะไร และหาซื้อได้ที่ไหน ใครพอรู้บ้างคะ