[CR] Gyu Koku @CDC ปิ้งย่าง เนื้อคุณภาพคับพุง

วันนี้ออกมาหาลูกค้าแถวเลียบด่วนรามอินทรา เลยนัดเพื่อนสาวสุดที่เลิฟมาเจอที่ CDC หาไรกินเม้ามอยตามเคย ฉลองโบนัสออกกันด้วย เพื่อนรีเควซขอปิ้งย่าง นางเลยพาไปร้านที่นางมากินบ่อยๆ ชื่อ Gyu Koku ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นล่ะ เราว่าชื่อคุ้นๆ กิว กิว เหมือน กิวอิจิ เซ็นทรัลลาดพร้าว สุดท้ายก็ได้รู้ว่าเค้าเครือเดียวกันกับ Gyu Ichi นี่เอง

ร้านนี้เป็นบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่ premium กว่ากิวอิจิ สนนราคาต่อคน 549 บาท net ให้เวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง ทางร้านบอกว่า เพิ่งปรับราคาขึ้นวันที่เรามากินเป็นวันแรก (11 เมษา) ก็โบนัสออก ราคานี้สบ๊ายยยย

ร้านนี้จะอยู่ชั้น 2 ฝั่ง Max Value ติดกับ Shabu Yoshi ค่ะ

นี่บรรยากาศในร้านจ้า














วันที่เราไปคนค่อนข้างเยอะ เป็นช่วงกลางวันพอดี ถ่ายไม่ทันมัวสนใจแต่เนื้อๆๆๆๆๆๆ ฮ่าๆๆๆ ทีนี้เรามาดูกัน ว่าเนื้อร้านนี้หน้าตาจะน่ากินขนาดไหน เริ่มที่เมนูก่อนแล้วกัน







ร้านนี้จะมีเมนู A La Carte สั่งแยกต่างหากได้



และรวมไปถึง Set Menu ต่างๆ






นี่ก็เป็นเมนูบุฟเฟ่ต์ ราคา 549 net ถ้ากินบุฟเฟ่ต์ เราสนใจเนื้อเป็นพิเศษ มีทั้งริบอาย เนื้อสันนอกออสเตรเลีย เนื้อแกะนิวซีแลนด์ ลิ้นวัว กุ้งแม่น้ำ  ปลาแซลมอน และอีกหลายอย่าง และด้วยความวู่วามของเรา จึงสนใจ Sushi and Sashimi Moriawase เค้าบอกว่าถ้ากินบุฟเฟ่ต์ จะสามารถสั่งได้ในราคา 200 บาท แต่ถ้าไม่กินบุฟเฟ่ต์ คือสั่ง Sushi and Sashimi Moriawase ต่างหากจะราคา 320 บาท  ส่วนเพื่อนเรา นางสั่งแคลิฟอร์เนียมากิมาอีก 1 หึหึ ไม่มีใครห้ามใคร



น้ำจิ้มมี 3 แบบคือ น้ำจิ้มยากินิคุ น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มโคจิจัง













ออร์เดิร์ฟผ่านไป ได้เวลาเมนูเนื้อแล้วจ้า





















จริงๆ เราตั้งใจจะจำความแตกต่างของเนื้อแต่ละอย่างให้ได้ หึหึ แต่เราพบว่ามันยากไปจริงๆ ณ จุดนั้นเลยขอกินอย่างเดียว เพราะเนื้อเค้าดีจริงๆ เลยลืมทุกสิ่งอย่าง ฮ่าๆๆๆ









คือฟินมากๆ กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาแซลมอน สดดีค่ะ







เราได้เคล็ดลับมาจากพี่ผู้จัดการร้านในการย่างเนื้อด้วย หลายคนอาจรู้กนแล้ว แต่เราขอบอกเผื่อคนที่ยังไม่รู้แล้วกันนะคะ พี่เค้าบอกว่า การย่างเนื้อให้วางลงบนตะแกรงและคอยสังเกตที่เนื้อ จะมีน้ำออกมาบนผิวเนื้อ เมื่อเห็นนน้ำออกมาให้พลิกอีกด้าน รอหรือนับในใจ 1-10 โดยประมาณ จะได้เนื้อที่นุ่ม ไม่เหนียว และอร่อยได้รสชาติค่ะ








นี่ก็ของหวานค่ะ เหมือนที่กิวอิจิ เลยค่ะ สรุป สภาพพุงปริแทบจะแตกออกเป็นเสี่ยงๆ ฮ่าๆๆๆ สำหรับเราเราว่าราคานี้คุ้ม เพราะได้เนื้อคุณภาพดี premium กว่ากิวอิจิ และของทะเลสด  ที่เราชอบอีกอย่างคือร้านนี้ไม่ต้องกลัวตัวเหม็น เพราะเตาเค้ามีระบบดูดควันจากข้างๆเตา เราก็อธิบายไม่ถูก คือ ไม่มีท่อดูดควันห้อยลงมาจากเพดานน่ะ

ยังไงวันหยุดยาวใครไม่มีโปรแกรมไปไหนก็ลองไปกินกันได้ค่ะ ส่วนเราขอจำจากจรไปอยู่ภูธรซักพัก หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับทุกคนนะคะ