คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
ซื้อแช่เย็น แล้วไปแช่ต่อที่เย็นน้อยกว่า
หรือ
ซื้อแช่เย็น แล้วปล่อยให้อุ่นแล้วค่อยแช่เย็น
หรือ
แช่เย็น แล้วย้ายไปแช่เย็นอีกที่อุณหภูมิเท่ากัน แต่ใช้เวลาขนส่ง
หรือ
ซื้อแช่เย็น แล้วปล่อยให้อุ่นแล้วค่อยแช่เย็น
หรือ
แช่เย็น แล้วย้ายไปแช่เย็นอีกที่อุณหภูมิเท่ากัน แต่ใช้เวลาขนส่ง
แสดงความคิดเห็น
ใครพอทราบบ้างครับว่า พวกไก่สด ไก่หมัก ถ้าเราซื้อมาเป็นสินค้าแช่เย็น แต่เราเอาไปแช๋แข็งเอง จะมีผลดีผลเสียอย่างไรบ้าง
ใครพอมีบทความ หรือความรู้ทางด้านเทคโนโลยีอาหาร รบกวนช่วยตอบด้วยครับ
ขอบคุณมากครับ