มากินแกงลาวใส่ไข่มดแดงกัน

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เช้าอากาศอุณหภูมิ 17 องศา​เข้าครัวทำ แกงมะเขือเทศ ทานร้อนๆค่ะสูตรของที่บ้านนะคะ ทำง่าย(แต่ดันลืมซื้อ ผักชีลาว ผิดสูตร1 😅) วัถตุดิบ1. หมูสับ 400 กรัม2. มะเขือเทศ ถุงนึง(ลูกใหญ่จะส

แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง ความจริงเมนูนี้ไม่ค่อยอยากจะส่งเสริมสักเท่าไหร่ เพราะผักหวานป่าเป็นต้นเหตุของปัญหาหมอกควัน ในล้านนา เนื่องจากชาวบ้านจะพากันเผาป่าเพื่อให้ผักหวานป่าแตกยอดใหม่ จะได้เก็บมาขายได

เมนูไข่มดแดง: แกงผักหวานไข่มดแดง & ไข่ตุ๋นไข่มดแดง สืบเนื่องจากกระทู้ ไข่มดแดง 🐜 ขีดละ 80฿ ทำอะไรกินดี https://m.pantip.com/topic/42563945

... “ไข่มดแดง” เป็นอาหารชั้นสูงของคนอิสาน เป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารตามฤดูกาล มีกินปีละครั้ง ที่เมื่อได้ชิมแล้วก็มักจะติดอกติดใจกันถ้วนหน้า ช่วงเดือนมีนาคม เมษายน ถึง กลางเดือนพฤษภา ก็จะหม

ไข่มดแดง ผักหวาน พริกแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม เห็ดกระด้าง เกลือ น้ำปลาร้า น้ำปลา ใบแมงลัก ข้าวเบือ(ข้าวเหนียวแช่น้ำ) วิธีปรุง ล้างผักหวาน ไข่มดแดง จั๊กจั่น เห็ดกระด้าง ใบแมงลักให้สะอาด พักไว้ ต

เมนูอาหารพื้นบ้านรสแซ่บ ที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจทุกรายเลย เพราะมีความพิเศษที่ไข่มดแดง พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย        https://www.youtube.com/watch?v=b685gsveoIY

อาหารพื้นบ้านตามฤดูกาล

ตอนที่ 64 อาหารอีสาน เมนูที่ 49 แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง สืบเนื่องมาจากเมนูที่แล้ว กับเมนูไข่มดแดงจากโคกหนองบัว บักอ้ายมีโอกาสได้กลับบ้านที่หนองบัว อีแม่ของบักอ้ายกะเลยอยากให้ได้กิน แนวกินช