แกงเห็ดเผาะใส่ผักหวานไข่มดแดง

แกงออกป้าว วันอังคารที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ แกงออกป้าว..ผัดเต้าหู้ไข่..เห็ดผัดน้ำมันหอย..ผัดคะน้า “แกงออกป้าว” หรือแกงยอดมะพร้าวอ่อน เป็นอาหารพื้นบ้านนำเอายอดมะพร้าวอ่อ

ทอดปลาส้มจีน      วันพฤหัสบดีที่ 4  กันยายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ทอดปลาส้มจีน..แกงผักกาด..ผัดมะเขือเทศ..ถั่วผัดไข่ พอช่วยให้อิ่มท้อง อาหารพื้นบ้านที่ทำกินกันง่าย ๆ แต่

เมื่อเช้าไปเดินตลาดสดใกล้บ้าน โชคดีเจอไข่มดแดงวางขาย ไม่มีแม่มดผสมเลย มีแต่ไข่มดล้วนๆ  เลยซื้อมาถุงนึง เดินหาผักหวานป่า ทั้งตลาดไม่มีขาย เลยซื้อผักอื่นๆ มาอย่างละนิดละหน่อย กลับถึงบ้านเลยเตรียมวั

เห็ดหูหนูผัดไข่     วันอาทิตย์ที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันสุดท้ายของเดือน เห็ดหูหนูผัดไข่..ลาบไก่..ถั่วผัดพริกแกง..ผัดต้าหู้ ทำอาหารตามวัสดุที่มีพออยู่พอกิน เมื่อต้องเผชิญพา

เห็ดปลวก     วันจันทร์ที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2568 เห็ดปลวก หรือที่ชาวบ้านบางพื้นที่เรียกว่า “เห็ดโคน” เป็นเห็ดที่พบออกตามรังปลวก ขึ้นเองตามธรรมชาติในช่วงฤดูฝน เห็ดปลวกถือเป็นอ

ไข่มดแดง ผักหวาน พริกแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม เห็ดกระด้าง เกลือ น้ำปลาร้า น้ำปลา ใบแมงลัก ข้าวเบือ(ข้าวเหนียวแช่น้ำ) วิธีปรุง ล้างผักหวาน ไข่มดแดง จั๊กจั่น เห็ดกระด้าง ใบแมงลักให้สะอาด พักไว้ ต